Štrůdl ze šlehačky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      sklenice hladká mouka (skleničky od horčice)
    • 1
      ks omega (100 % tuk)
    • 1
      ks šlehačka
    • strouhanka
    • jablka
    • rozinky
    • skořicový cukr
    • rozšlehané vejce na potření

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do mouky nastrouháme 100 % tuk, zalijeme šlehačkou a dobře propracujeme. Necháme chvíli odpočinout v ledničce.
2
Pak těsto rozdělíme na 3-4 díly, rozválíme, doprostřed dáme strouhanku, na to jablka s rozinky a zasypeme cukrem se skořicí.
3
Přehneme z jedné a pak z druhé strany a zahneme konce dovnitř. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, propíchneme na několika místech a pečeme do zlatova.
Zařazení: Moučníky

Komentáře k receptu

  • anna
    anna |

    1. 9. 2012 18:45

    prosim vas cim se da testo posypat kdyz neni strouhanka? Potrebovala bych odpovedet co nejdriv. Dekuji

  • Aninov
    Aninov |

    1. 12. 2011 21:25

    Dobry den, Prosim vas kolik gramu je horcicna sklenicka? :-\ Recept vypada skvele,delavala ho moje babicka,ale vlastne nevim,kolik miuky. Mockrat dekuji za radu!!! :-)

  • Millis
    Millis |

    16. 1. 2008 10:21

    Štrůdl jsem dělala poprvé a u tohoto receptu zůstanu. Je výborný a s těstem se moc hezky pracovalo.

  • Petra Seibertová
    Petra Seibertová |

    13. 4. 2007 10:36

    Z tohoto těsta dělám tzv. šlehačkové rohlíčky,plněné čímkoliv,výborné,těsto není moc sladké a příprava je jednoduchá,dávám 1*

  • Monika
    Monika |

    2. 11. 2006 14:14

    Je to přesně tak, jak psala Šárka. Nedávno jsem z tohodle těsta dělala i moučník, který tu byl uveden pod názvem Jablonecké řezy-nahradila jsem šlehačkovým těstem lístkové, které moc nemusíme. Byl výborný. Také je dobré vyválet dvě placky na plech, jednu zalít pudikem (900 ml mléka+2 vanil. pudinky+4 lžíce cukru, přikrýt druhou plackou, propíchat a upéct. Nechat do druhého dne uležet, pak podávat se šlehačkou nebo ještě horký moučník posypat nastrouhanou čokoládou na vaření, a nechat ztuhnout, pak je to také dobrota!

  • Mirka G.
    Mirka G. |

    2. 11. 2006 10:02

    Ďakujem, je to jasné:-)) Určite to vyskúšam.

  • Šárka Tkáčová
    Šárka Tkáčová |

    2. 11. 2006 09:20

    Mirko,pochopila jsem to tak,že když je šlehačka větší-těch 250 ml,tak přisype trochu mouky,ať těsto není řídké.Tuk tam určitě strouhá.Některé šlehačky jsou i 200 ml apod.Hlkavně ty trvanlivé v krabičce.Zrovna je v akci třeba u nás v Kauflandu 200 ml šlehačka za 9,90.Dělám tento štrůdl taky a recept mám hodně dlouho.

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    2. 11. 2006 08:59

    Myslím, že to Monika myslela tak, že když má větší balení šlehačky (místo 200 ml má 250 ml), tak že dá více mouky...

  • Mirka G.
    Mirka G. |

    2. 11. 2006 08:30

    Monika, do 250 ml šľahačky pridáte len múku a už nič? ten tuk tam nedávate? Nepochopila som celkom ten Váš odkaz. Ďakujem

  • Monika
    Monika |

    10. 4. 2006 14:22

    Z tohoto těsta je výborný sladký i slaný štrůdl. Mám vyzkoušené i kremrole a šátečky. Šehačky dávám podle toho, jaké balení mám zrovna doma. Pokud je to 250 ml, jen přidám mouku. Do mouky dávám trochu prdopeče (cca l1 lžičku). S těstem se pracuje lépe, když ho udělám den předem.

  • Marsí
    Marsí |

    10. 4. 2006 13:47

    Taky z tohoto těsta peču šlehačkové cukroví, ale štrůdl mně nenapadl...určitě to vyzkouším.Janko...myslím, že dvě deci....

  • Jana Louny
    Jana Louny |

    10. 4. 2006 10:31

    Prosim o jakem objemu ma byt ta sklenicka?Dekuji