Autor:

Staročeský kuba

Střední
Ingredience
Sušené houby 1 hrst
Mléko 3/4 l
Dětská krupice 1 dl
Česnek 4 stroužek
Vejce 2 ks
Sádlo 1 lžíce
Sůl  
Pepř mletý  
Mletý kmín 1 špetka
Majoránka  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z hub

Houby povaříme ve vodě, lehce nasekáme (pokud jsou to větší kusy), propláchneme, přidáme mléko, krupičku, sádlo. Chvilku povaříme na mírném ohni, přidáme utřený česnek, sůl a koření. Nakonec vmícháme vejce.

Promícháme a dáme do předem vyhřáté trouby na 180-200 °C. Pečeme zhruba 50 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
5
1 2 5 1
Dýně Dýně - dobrota i dekorace Články z

Komentáře k receptu: Staročeský kuba

Komentáře

  1. Jaroslava Kebrdlová   28.12.2007 | 14:37 | reagovat |

    To je fakt, kuba a kroupy patří k sobě. Jakápak krupička ?? A vejce ?? No to už snad ani není kuba!! A taky by tam mělo být trochu slaniny...

  2. Miloš Zummer   23.12.2007 | 22:48 | reagovat |

    Kuba je neoddiskutovatelně z krup,později z krupek.Čím více hub,tím lépe a navíc se používají houby černající-původní název je Černý kuba-tedy převážně křemenáče,kováře.Zásadně použijte jako tuk škvařené sádlo!

  3. Jaroslava Oumarová   27.02.2006 | 12:31 | reagovat |

    Ještě dodatek: krupičkový hubník je tradiční jídlo z Podkrkonoší, zatímco kuba je ze Šumavy a Vysočiny. Důležité ale je, že chutnají oba:-))

  4. Jaroslava Oumarová   27.02.2006 | 12:28 | reagovat |

    S krupičkou - to je původní recept na staročeský hubník, ale chutnější je s rohlíkama:-). To je stejné jako u hlavičky( velikonoční nádivka ). Moje babička ji dělávala s krupičkou, ale pak někdo přišel na skvělý nápad s rohlíkama a je to taky dobřejší než původní recept:-)

  5. Marsí   27.02.2006 | 11:09 | reagovat |

    Taky se mi to nezdá.....mají tam být krupky nebo kroupy, ale je fakt, že houbovou krupičku jsme ještě nejedli...:o))

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web