Autor:

Staročeské hovězí na jalovci

Střední
Ingredience
Hovězí maso 500 g
Cibule
Větší
1 ks
Slanina 200 g
Hovězí vývar 1/2 l
Jalovec
Kuliček
10 ks
Bobkový list 2 ks
Instantní jíška
Hnědá
 
Červené víno 1 dl
Koření - Divočina  
Olej  
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Slaninu rozškvaříme s olejem a na ni osmažíme cibulku do zlatova. Hovězí opečeme na cibuli. Podlijeme 1/2 litrem vývaru a přidáme jemně umletý jalovec a bobkový list. Dusíme do měkka. Po otevření hrnce do šťávy vmícháme jíšku a ochutíme. Na závěr přidáme trochu červeného vína a na oleji zpěníme koření Divočina a ještě chvíli provaříme.

Použijeme-li tlakový hrnec, doba dušení se zkrátí na 40 minut.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Staročeské hovězí na jalovci

Komentáře

  1. Pastis Petite   21.05.2007 | 17:10 | reagovat |

    Zrovna včera jsem to dělala s těmi 10 kuličkami a dokonce se mi to zdálo málo "divoké." Ale všichni víme, že každé jídlo je o individuální chuti. Díky za příspěvek. PP

  2. Zdeňka Korábová   21.05.2007 | 14:10 | reagovat |

    Recepz se mi líbí, jen 10 kuliček jalovce a ještě umletého se mi zdá moc - už jednou jsem takto zkazila jídlo a jsem na jalovec opatrná - máte to vyzkoušené?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web