Autor:

Stařenčina lepenica s uzeným masem

Obtížné
Ingredience
Uzené maso 800 g
Brambory 800 g
Kysané zelí 500 g
Kmín  
Anglická slanina
nebo špek
100 g
Cibule
větší
2 ks
Sádlo 2 lžíce
Česnek 2 stroužek

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Uzené

Uzené maso vložíme na 2 minuty do vroucí vody, pak je opláchneme studenou vodou a nakrájíme na porce.

Jednu nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dohněda, přidáme naporcované maso, podlijeme vodou a dusíme doměkka.

Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě s česnekem.

Zelí zalijeme vodou, přidáme kmín a asi 10 min. povaříme.

Na kousky nakrájený špek nebo anglickou orestujeme s druhou nakrájenou cibulí. Já přidávám ještě jednu cibuli osmaženou na sádle dohněda. Uvařené brambory rozmačkáme, přídáme špek s cibulí, czenené zelí a dobře promícháme a podáváme s porcemi uzeného masa.

Lepenice se dá jíst i bez uzeného masa, v tom případě přidávám více anglické slaniny nebo špeku

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Kuřecí paličky v medu se sezamem Recept na víkend: Kuřecí paličky v medu se sezamem Články z

Komentáře k receptu: Stařenčina lepenica s uzeným masem

Komentáře

  1. Tarari *   15.03.2008 | 10:26 | reagovat |

    Tak včera jsem to zkusila k večeři. Bylo to dobré (pro nás nezvyklé) jídlo. Ale s uzeným nemůže být nic špatného, že? Jenom se mi to zdálo pracnější za použití dost nádobí (můj favorit je římský hrnec), všechno uvařit v jednom+ odtud možná pramení můj názor. Ale jinak, dobré - jednička - a doporučuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web