Autor:

Srbský džuveč

90 minut PT0H90M
Střední
Porce: 10
Ingredience
Vepřový bůček 1000 g
Cibule 500 g
Sádlo 250 g
Pepř mletý  
Mletá paprika  
Sůl  
Voda 500 ml
Paprika 600 g
Rajčata 500 g
Rajský protlak 150 g
Česnek 50 g
Rýže 200 g
Petrželová nať 10 g

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy

Očištěný, opláchnutý a kostí zbavený bůček nakrájíme nebo nasekáme na drobné kousky.
Oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli osmažíme do růžova na polovině dávky tuku. Do základu přidáme maso, osolíme, opepříme, okořeníme mletou paprikou, podusíme, mírně podlijeme a dusíme do poloměkka. Během dušení párkrát promícháme a podle potřeby přilijeme vodu.
Zeleninu - rajčata nakrájená na kousky, paprika na proužky - osmahneme na druhé polovině tuku, ochutíme ji třeným česnekem, rajčatovým protlakem a přidáme k masu.
Rýži přebereme, dobře propláchneme a promícháme ji s masem. Pokrm zavaříme, přikryjeme poklicí a v troubě dodusíme do měkka.
Hotový džuveč podáváme posypaný opláchnutou petrželovou natí.

Jako doplněk můžeme podávat chléb nebo slané rohlíky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Sýrové fondue Fondue - společenská záležitost Články z

Komentáře k receptu: Srbský džuveč

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web