Autor:

Špenátový štrůdl

Střední
Ingredience
Listové těsto 1 balení
Špenátový protlak - mražený 1 balení
Česnek
6-8, velké
8 stroužek
Krabí tyčinky
8-10
10 ks
Strouhanka 6 lžíce
Sůl  
Cibule
větší
1 ks
Rostlinný olej 4 lžíce
Vejce 2 ks
Hladká mouka
na vyválení těsta
20 g

Postup přípravy:

Na rozpáleném oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli a přidáme nerozmražený špenátový protlak. Průběžně špenát mícháme a jakmile povolí, zahustíme ho 1 vejcem a osolíme podle chuti. Přidáme rozmačkané stroužky česneku, zamícháme, hrnec odstavíme a necháme špenát vychladnout.

Listové těsto rozdělíme na 2 části (pro 2 šišky štrůdlu). Těsto rozválíme jako na štrůdl (cca 35×35 cm). Na plochu cca 30×30 cm nasypeme 3 lžíce strouhanky. Na strouhanku přidáme 1/2 zcela vychladlého špenátu. Na špenát rozložíme kolečka ze 4-5 krabích tyčinek (cca 1 cm široká). Těsto srolujeme do šišky a pečlivě spojíme kraje, aby náplň při pečení nevytekla. Připravené 2 šišky položíme na pekáč a potřeme rozkvedlaným vejcem.

Pečeme při 180 °C cca 25-30 minut, dozlatova. Krájíme mírně vychladlé.

Špenátový štrůdl je chutný i studený. Místo štrůdlových šišek lze připravit 12 ks špenátových pirožků.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Zkažené, nebo ještě k jídlu? Jak poznáte, kdy vyhodit potraviny? Články z

Komentáře k receptu: Špenátový štrůdl

Komentáře

  1. Erulda   09.05.2013 | 1:35 | reagovat |

    Recept velmi chválím! :)

  2. Kristýna Novotná   18.02.2009 | 23:05 | reagovat |

    Recept je dobrý. Jen více než teplý mi chutná jako studený, ale to je individuální :)

  3. Jana Vondráčková   21.05.2005 | 14:25 | reagovat |

    Je to vynikající. A já jsem to použila také jako přílohu ke Staročeské vepřové kýtě /recept také na těchto stránkách/. Dle mého manžela už ke kýtě nechce jinou přílohu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web