Autor:

Špenátový štrůdl

Střední
Ingredience
Listové těsto 1 balení
Špenátový protlak - mražený 1 balení
Česnek
6-8, velké
8 stroužek
Krabí tyčinky
8-10
10 ks
Strouhanka 6 lžíce
Sůl  
Cibule
větší
1 ks
Rostlinný olej 4 lžíce
Vejce 2 ks
Hladká mouka
na vyválení těsta
20 g

Postup přípravy:

Na rozpáleném oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli a přidáme nerozmražený špenátový protlak. Průběžně špenát mícháme a jakmile povolí, zahustíme ho 1 vejcem a osolíme podle chuti. Přidáme rozmačkané stroužky česneku, zamícháme, hrnec odstavíme a necháme špenát vychladnout.

Listové těsto rozdělíme na 2 části (pro 2 šišky štrůdlu). Těsto rozválíme jako na štrůdl (cca 35×35 cm). Na plochu cca 30×30 cm nasypeme 3 lžíce strouhanky. Na strouhanku přidáme 1/2 zcela vychladlého špenátu. Na špenát rozložíme kolečka ze 4-5 krabích tyčinek (cca 1 cm široká). Těsto srolujeme do šišky a pečlivě spojíme kraje, aby náplň při pečení nevytekla. Připravené 2 šišky položíme na pekáč a potřeme rozkvedlaným vejcem.

Pečeme při 180 °C cca 25-30 minut, dozlatova. Krájíme mírně vychladlé.

Špenátový štrůdl je chutný i studený. Místo štrůdlových šišek lze připravit 12 ks špenátových pirožků.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Hovězí kebaby s dipem z červené řepy Babí léto na grilu nebo v kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Špenátový štrůdl

Komentáře

  1. Erulda   09.05.2013 | 1:35 | reagovat |

    Recept velmi chválím! :)

  2. Kristýna Novotná   18.02.2009 | 23:05 | reagovat |

    Recept je dobrý. Jen více než teplý mi chutná jako studený, ale to je individuální :)

  3. Jana Vondráčková   21.05.2005 | 14:25 | reagovat |

    Je to vynikající. A já jsem to použila také jako přílohu ke Staročeské vepřové kýtě /recept také na těchto stránkách/. Dle mého manžela už ke kýtě nechce jinou přílohu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 spánkových poloh, které prozradí, jak jste na tom s milostným životem 7 spánkových poloh, které prozradí, jak jste na tom s milostným životem
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Který muž vám bude věrný? Berani jsou spolehliví, Vodnáři nepředvídatelní Který muž vám bude věrný? Berani jsou spolehliví, Vodnáři nepředvídatelní
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web