Autor:

Špenátový štrůdl

Střední
Ingredience
Listové těsto 1 balení
Špenátový protlak - mražený 1 balení
Česnek
6-8, velké
8 stroužek
Krabí tyčinky
8-10
10 ks
Strouhanka 6 lžíce
Sůl  
Cibule
větší
1 ks
Rostlinný olej 4 lžíce
Vejce 2 ks
Hladká mouka
na vyválení těsta
20 g

Postup přípravy:

Na rozpáleném oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli a přidáme nerozmražený špenátový protlak. Průběžně špenát mícháme a jakmile povolí, zahustíme ho 1 vejcem a osolíme podle chuti. Přidáme rozmačkané stroužky česneku, zamícháme, hrnec odstavíme a necháme špenát vychladnout.

Listové těsto rozdělíme na 2 části (pro 2 šišky štrůdlu). Těsto rozválíme jako na štrůdl (cca 35×35 cm). Na plochu cca 30×30 cm nasypeme 3 lžíce strouhanky. Na strouhanku přidáme 1/2 zcela vychladlého špenátu. Na špenát rozložíme kolečka ze 4-5 krabích tyčinek (cca 1 cm široká). Těsto srolujeme do šišky a pečlivě spojíme kraje, aby náplň při pečení nevytekla. Připravené 2 šišky položíme na pekáč a potřeme rozkvedlaným vejcem.

Pečeme při 180 °C cca 25-30 minut, dozlatova. Krájíme mírně vychladlé.

Špenátový štrůdl je chutný i studený. Místo štrůdlových šišek lze připravit 12 ks špenátových pirožků.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Kysané zelí Oblíbená ingredience - kysané zelí. Vyzkoušejte skvělé recepty! Články z

Komentáře k receptu: Špenátový štrůdl

Komentáře

  1. Erulda   09.05.2013 | 1:35 | reagovat | závadný

    Recept velmi chválím! :)

  2. Kristýna Novotná   18.02.2009 | 23:05 | reagovat | závadný

    Recept je dobrý. Jen více než teplý mi chutná jako studený, ale to je individuální :)

  3. Jana Vondráčková   21.05.2005 | 14:25 | reagovat | závadný

    Je to vynikající. A já jsem to použila také jako přílohu ke Staročeské vepřové kýtě /recept také na těchto stránkách/. Dle mého manžela už ke kýtě nechce jinou přílohu.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web