Špenátovo-masové rolky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
2
porce
neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto:
    • 100
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 100
      ml minerální voda
    • 100
      ml mléko
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • sůl
  • Náplň:
    • 250
      g mražený špenát
    • 1
      ks cibule
    • 2
      stroužek česnek
    • 250
      g drůbeží maso mleté
    • sůl
    • pepř mletý
    • mletá paprika
  • Na obalování:
    • 2
      ks bílek
    • strouhanka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozmícháme přísady na těsto a upečeme z něj na pánvi 4 placky. Necháme vychladnout. Na trošce oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, špenát a dusíme, dokud se nevydusí všechna tekutina. Osolíme, opepříme. Maso ochutíme solí, pepřem, mletou paprikou. Vychladlé placky natřeme špenátem, na něj rozetřeme maso a opatrně zavineme. Rolky obalíme ve vyšlehaných bílcích a strouhance a pomalu smažíme. Necháme vychladnout a nakrájíme na 1 cm silné rolky.

Komentáře k receptu

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    4. 6. 2008 18:53

    Nejsem autorka, ale: tento recept jsem udělala na sraz a dělala jsem ho z listového i mraženého špenátu,kamarádka totiž jiný nejí a jelikož mi pomáhala,dala jsem na její radu.Zmizelo vše!! - můžu doporučit (Terezka se určitě zlobit nebude :)), Ladka

  • Jája
    Jája |

    4. 6. 2008 18:41

    Myslíte, že by se místo mraženého špenátu dal použít listový?

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    2. 6. 2008 22:11

    Jééé, Terezko, to jsi mi udělala radost... zrovna tyhle rolky mne na těch fotkách zaujaly... já můžu cokoli se špenátem !!!! Díky za recept !!Simča

  • Tereza J.
    Tereza J. |

    2. 6. 2008 20:03

    Ďakujem aj ja a pozdravujem všetkých ochutnávačov :)))

  • ladislava staffenová
    ladislava staffenová |

    2. 6. 2008 17:30

    Na náš sraz jsem (ještě ve spolupráci s kamarádkou) kromě jiných "chuťovek" udělala podle vašich receptů špízy,krekry a rolky.Vše jsem ohodnotila 1,protože opravdu všem chutnaly,zmizely mezi prvními.Navíc šly připravit rychle a dobře vypadaly.Takže jsme náš spolek obohatily o další recepty a nápady.Za všech 25 spokojených ochutnávačů posílám díky. L.