Autor:

Špenátové rizoto Pepka námořníka

Snadné
Ingredience
Rýže Parboiled 250 g
Špenát
cerstvy nebo mrazeny
500 g
Cibule 1 ks
Zeleninový vývar
cca 800 ml
 
Strouhaný parmazán  
Máslo  
Olivový olej  
Špenátové rizoto Pepka námořníka

Postup přípravy:

Cibuli nakrájíme na drobno a necháme zesklovatět (nesmažíme) na oleji (1 lžíce) a kousku másla. Přidáme omytý špenát, podlijeme trochou vývaru a vaříme pár minut, dokud špenát nezmenší svůj objem. Pokud použijeme špenát mražený, postupujeme stejně, jen vaříme trochu déle. Pak přidáme rýži (neproplachujeme!), promícháme, osolíme a za stalého míchání po troškách přidáváme vařící vývar (vždy, když rýže zhoustne, přilijeme trochu vývaru) po celou dobu vaření. Pokud pouzijeme vývar solený, samozřejmě nesolíme. Vaříme, dokud rýže nezměkne a je krémové konzistence. Odstavíme z ohně, přidáme 3 lžíce parmesánu, lžíci másla, promícháme a po pár minutách můžeme podávat. Každou porci ještě můžeme posypat trochou parmesanu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3
3 2 5 1
Ančovičkový salát s kapary Recepty z ostrova Sardinie Články z

Komentáře k receptu: Špenátové rizoto Pepka námořníka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku? Nečekejte, až vás klepne! Jaké jsou příznaky mrtvice a kdy zavolat záchranku?
Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo? Tři kamarádky shodily za čtyři měsíce přes čtyřicet kilo! Jak se jim to povedlo?
Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno Václav Kopta se svěřil: Sáhli jsme si se ženou na dno
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web