Špenátová krémová polévka

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      balení šlehačka
    • 4
      lžíce hladká mouka
    • mléko
    • sůl
    • 1
      balení mražený špenát
    • 1
      ks cibule
    • pepř mletý
    • petrželka Nebo majoránka dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na oleji osmažíme do zlatova cibulku, přidáme rozmražený špenát, lehce provaříme, zalijeme mlékem (podle hrnce a počtu strávníků). Přidáme šlehačku, ve které jsme rozkvedlali 4 lžíce hladké nebo polohrubé mouky, provaříme alespoň 5 minut, aby se rozvařila mouka, nebyly tam hrudky a polévka se zahustila. Dochutíme solí, pepřem, petrželkou a pro chuť sušeným česnekem (není nutný).
2
Výborné k polévce jsou houskové krutonky: 3 rohlíky nakrájet na malé kostičky a usušit v troubě na 200 °C
3
Nebo francouzké toustíky: 3 rohlíky nakrájet na kolečka, potřít slabě s máslem (může být utřené s bylinkami, nebo pestem) a kolečka posypat sýrem a zapéct v troubě na 200 °C.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jindřich
    Jindřich |

    9. 11. 2016 17:59

    Napřed to zředit mlékem, pak přidat mouku, aby se to zas zahustilo..? :-$ Špenát sám o sobě je snad hustý dost, na to, aby se z něj dala udělat krémová polévka. :-\ Takže lépe snad méně ředit a není třeba nic zahušťovat.

  • Monika
    Monika |

    7. 7. 2015 11:51

    taky nechápu tu mouku. šlehačka nebo smetana na vaření polévku zjemní... Já ve smetaně na vaření rozkvedlám dva žloutky a je krásně zahuštěná.

  • Katka
    Katka |

    3. 9. 2014 16:35

    Tak jsem jí dnes uvařila, ale vůbec nechápu proč tam má být mouka a šlehačka... udělala jsem bez a přihodila trochu pórku, ten dodal zajímavou chuť a hustotu.... a kdybych nedávala porek, zahuštuju bramborou.. přijde mi zbytečné kazit zdravou a dietní polévku moukou a šlehačkou... ale bez toho je fakt výborná! :)

  • marek
    marek |

    19. 4. 2014 08:44

    stale sa mi z toho spravi nechutna pena,nie polievka,neviem ci to dlho mixujem,alebo co..:/

  • Jana
    Jana |

    15. 2. 2014 11:01

    fúúúj bujon!!!! samá umělina

  • MÍša
    MÍša |

    11. 11. 2013 23:55

    Dnes jsem jí dělala příteli a olizoval se až za ušima :-)

  • Marta
    Marta |

    1. 7. 2013 14:59

    Dneska jsem dělala,ale bez smetany.Výborná,dávám za 1 :-)

  • shpunticzek
    shpunticzek |

    24. 7. 2012 19:08

    Výborná polévka, děti mi ji snědli bez odmlouvání a chtěli přidat 8-)

  • Leontyna90
    Leontyna90 |

    20. 6. 2012 10:39

    Dělala sem dneska,je dobrá.Udělala sem jí z čerstvýho špenátu na konci rozmixovala a dochutila česnekem a muš.oříškem.Nakonec trochu másla a je to ;-) :-*

  • lenka
    lenka |

    28. 3. 2012 12:22

    dneska jsem polévku dělala poprvé, klobouk dolů, jednoduché a moc chutné.... ;-)

  • Ája
    Ája |

    6. 2. 2012 14:16

    Polévka je výborná, jednoduchá a rychlá. Stačí mít balíček špenátu v mrazáku a zbytek se v domácnosti najde vždycky ( momentálně jsem dělala bez šlehačky a i tak byla skvělá, navíc má o pár kalorií míň ). Nepřišla mi chuťově plýtká, rozhodně jsem ji vegetou ani bujónem nekazila. Jen jsem na začátku prolisovala stroužek česneku. Určitě ji brzo zopakuju.

  • Veronika Munzarová
    Veronika Munzarová |

    12. 1. 2010 18:19

    právě jsme dojedli polévku... byla vynikající. Na závěr jsem ji rozmixovala ponorným mixérem .

  • Ingrid Poslušná
    Ingrid Poslušná |

    16. 4. 2009 12:38

    Dnes byla k obedu,pridala jsem bujon a misto petrzelky jsem dochutila muskatovym oriskem,byla dobra :-)),nam chutnala

  • Petra Behrová
    Petra Behrová |

    23. 1. 2009 22:18

    polevku jsem dnes varila, byla bez chuti, pridala jsem cesnek,trochu polevkoveho koreni a zeleninovy bujon a dalo se to.

  • Renata Kolářová
    Renata Kolářová |

    15. 1. 2007 16:41

    Děkuji za návod na knedlíčky, velmi brzy vyzkouším i s polévkou

  • František Pazdera
    František Pazdera |

    12. 1. 2007 20:47

    špenátová polévka je výborná, ale zkuste do ní udělat opečené kostičky z chleba - je to podstatně chutnější, zajimavé. Děláme je stejně jako rohlíkové v troubě s trochou másla, jen kostičky malinko větší - moc dobré!

  • Di
    Di |

    12. 1. 2007 20:29

    Nabízím následující recept: na 50 g másla se zpění kostičky z malé cibule. Přidá se jedna kostka rozdrobeného droždí a nechá se rozpustit. Po vychladnutí se vmíchá 1 vejce, 2 lžíce strouhanky a 5 polévkových lžic hrubé mouky. Nechá se chvíli odpočinout a pak se lžící vykrajují noky a dávají se vařit do polévky.

  • Renata Kolářová
    Renata Kolářová |

    12. 1. 2007 17:16

    V naší školní jídelně dávají do špenátové polévky kvasnicové noky, je to strašně dobré, ale nevím jak se ty noky dělají, kdyby měl někdo recept, byla bych moc ráda

  • englicka marketa
    englicka marketa |

    12. 1. 2007 12:31

    nám chutná když do špenátovky mimo opečené houstičky vložím na másle usmažené volské oko:o))),jinak špenátová polévka je mňamka