Autor:

Špecle s houbovou smaženicí

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Špecle
nesušené
500 g
Uzený špek
nebo olej
40 g
Cibule 1 ks
Čerstvé houby
nebo mražené, cca
200 g
Sůl  
Pepř mletý  
Česnek
dle chuti, cca
2 stroužek
Rozšlehané vejce
cca
5 ks
Špecle s houbovou smaženicí

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z těstovin, Z hub, Uzeniny

Na jemně pokrájeném špeku nebo na trošce oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme pokrájené houby, nasekaný česnek a za občasného promíchání vše podusíme pod poklicí do vydušení přebytečné tekutiny. Ochutit houby můžeme například i majoránkou či tymiánem. Pak osolíme, opepříme a zalijeme osolenými rozšlehanými vejci, která necháme za stálého míchání v dušených houbách srazit. Špecle uvaříme dle návodu v osolené vodě, pak je scedíme, vrátíme do hrnce, přidáme smaženici, promícháme, případně ještě dochutíme solí a pepřem (česnekem).

Podáváme se zeleninovým salátem nebo kompotem...

Pokud chceme pokrm bezmasý, špek vynecháme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Salát s opečeným chlebem a kapary Víkendové grilovací menu Články z

Komentáře k receptu: Špecle s houbovou smaženicí

Komentáře

  1. Miruš   09.11.2016 | 12:14 | reagovat |

    Výborný :-* dělala jsem je jako včerejší pozdní oběd a nacpali jsme se tolik, že ani večeřet nikdo už nechtěl.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web