Špaldový jemný chléb

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 320
      ml podmáslí
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžíce jablečný ocet
    • 1
      lžička cukr
    • 2
      lžička sůl
    • 100
      g špaldová mouka
    • 140
      g mouka
    • 260
      g hladká mouka
    • 1
      lžička kmín
    • semínka (např. pšeničné otruby,klíčky,sezam - od každého lžíci)
    • 1
      lžička droždí

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Základní, velikost bochníku malá, barva kůrky světlá. Po upečení chleba vyklopíme z nádoby a necháme na mřížce v utěrce vychladnout.
2
Výsledek - jemňounký chlebík s lahodnou chutí.
Zařazení: Pokrmy Z mouky/obilovin

Komentáře k receptu

  • Jelen
    Jelen |

    15. 7. 2014 01:37

    To jsem z toho jelen. 1/5 špaldové mouky dělá z chleba špaldový ? Měl jsem za to, že špalda se používá především proto, že je zdravější než pšenice. Takto se mi to zdá jako když u McDonalda dají list zelenýho salátu aby to bylo zdravé :(

  • Simulka
    Simulka |

    23. 1. 2014 12:32

    špaldové mouky 100g a pak je napsáno jen mouka ? ale jaká 140g a hladká mouka 260g děkuji za odpověď

  • Simona Procházková
    Simona Procházková |

    1. 10. 2010 11:31

    Recept vypadá výborně, určitě vyzkouším a pak napší jak se chlebík povedl. Moc děkuji za recept.

  • Milada Maszayová
    Milada Maszayová |

    28. 1. 2008 14:31

    Petra,skúste chlieb ihned po vybratí z pekarne postriekat jemne vodou,ja na to používam rozprašovač na kvety.Niekoľko rokov som piekla chlieb v klasickej rúre a tot som odpozorovala od pekárov v talianskych pekárňach.Praktizujem to i teraz pri pečení chleba v dp.

  • Petra Seibertová
    Petra Seibertová |

    6. 1. 2008 10:35

    Sice nemám pekárnu dlouho,ale už jsem vyzkoušela dost receptů na chleba,z těchto,ale i jiných stránek a musím říct,že tento chleba se mi povedl nejlépe a je prostě fantastický!! Dávám za 1 se spoustou hvězdiček. Každý chleba jsem zatím měla s takovou,no až moc " křupavou " kůrkou,spodní část kůrky byla prostě tvrdá,už mě i napadlo,jestli jsem nevybrala blbou pekárnu (Siesta),ale tento chlebík má kůrku jedna radost a ze všech stran. Díky za recept,rozhodně bude jeden z mých nejoblíbenějších. Ale je taky pravdou,že je to můj první chleba,do kterého jsem dala čerstvé kvasnice,tak nevím,jestli to mohlo tak rapidně ovlivnit výsledek.

  • Hospodyňka
    Hospodyňka |

    26. 10. 2007 10:44

    Opravdu jemňoučký...

  • Anonym
    Anonym |

    23. 10. 2007 18:52

    Renatko zkoušela sem ho a je super papa Zuza