Autor:

Špaghetti ala siciliana

90 minut PT0H90M
Střední
Ingredience
Špagety  
Rajčata
500-700 ml, rozmixovaná
700 ml
Lilek
středně velký
2 ks
Cibule
malé
2 ks
Česnek 2 stroužek
Petrželka 2 lžíce
Bazalka 3 lžíce
Máslo 15 g
Mozzarella 125 g
Bobkový list  
Parmazán  
Sůl  
Pepř mletý  
Muškátový oříšek  

Postup přípravy:

Lilky omyjeme a nakrájíme (příp. můžeme oloupat), osolíme a necháme 30 min „vypotit“.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme. Mozzarellu necháme uschnout.
V kastrole rozpalíme asi 50ml olivového oleje. Cibuli necháme asi 3-4 minuty dusit. Přidáme rajčata a bobkový list. Osolíme, opepříme a přidáme muškát.
Necháme na mírném ohni vařit 30-45 minut. Vmícháme lžíci bazalky.
Osmažíme asi 15 minut lilky z obou stran a potom je vyjmeme.
Do oleje přidáme propasírovaný česnek, petrželku a zbytek bazalky. Opět přidáme lilky, osolime a opepříme a necháme povařit.
Těstoviny uvaříme. Lilky přidáme do rajčat. Kousky másla a mozzarelly přidáme do omáčky, povaříme a smíchame s těstovinami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Obložené chleby Obložené chleby - vyzkoušejte nové kombinace! Články z

Komentáře k receptu: Špaghetti ala siciliana

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web