Autor:

Špagety Carbonara

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Špagety 400 g
Sůl  
Olivový olej 1 lžíce
Anglická slanina 250 g
Máslo  
Sýr
parmazán
100 g
Vejce 6 ks
Smetana ke šlehání 3 lžíce
Pepř mletý  
Muškátový oříšek
nastrouhaný
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z těstovin

Špagety vložíme do vroucí mírně osolené vody s olivovým olejem a uvaříme „al dente“ (akorát) - cca 8-10 minut. Scedíme a udržujeme teplé. Slaninu nakrájíme na kostičky a opekáme asi 5 minut na rozpuštěném másle. Často mícháme, aby se nepřiškvařila. Nastrouhaný parmazán smícháme s vejci a šlehačkou. Osolíme, okořeníme muškátovým oříškem. Špagety přidáme k opečené slanině a přilijeme směs smetany a vajec. Nakonec ochutíme mletým pepřem a ihned podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
3+
3.2 5 5 1
Oznámkujte recept jako ve škole
1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 3+ (hodnoceno 5x)
Beránek naslano i nasladko Články z

Komentáře k receptu: Špagety Carbonara

Komentáře

  1. Pichi   15.11.2015 | 12:08 | reagovat | závadný

    Né, pro boha dobrého, smetanu né. =-O

  2. Verunka   04.08.2015 | 15:21 | reagovat | závadný

    Bože to je ale prasárna. Kdo to kdy viděl spác to špaget carbonara smetanu. Lidi přestaňte vařit tyhle rádoby italský recepty a podívejte se na originál. To už tam rovnou místo parmazánu můžete nacpat ajdámek a již místo zmíněné soli a pepře vegetu. Jen se ládujte hnusem.

  3. Andrea   03.08.2015 | 11:32 | reagovat | závadný

    Opravdu tolik vajec?

  4. Lukáš   06.05.2015 | 19:58 | reagovat | závadný

    Tento recept je totální nesmysl....
    žádná smetana, žádnej bílek, žádná slanina ani muškátovej oříšek

  5. michal   20.10.2014 | 13:38 | reagovat | závadný

    Ano smetanu tam dáváme protože to pak líp chutná kapiš to?

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Čtenářky se svěřily, jak omylem otěhotněly Čtenářky se svěřily, jak omylem otěhotněly
Topinky 6x jinak: Rychlá večeře za pár korun Topinky 6x jinak: Rychlá večeře za pár korun
Vraťte romantiku do vztahu! Panny nebuďte praktické! Raci vyznávejte lásku! Vraťte romantiku do vztahu! Panny nebuďte praktické! Raci vyznávejte lásku!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web