Souvlaki s tzatziki

45 minut PT0H45M
Střední
Ingredience
Vepřová panenka 500 g
Zelená paprika 2 ks
Cherry rajčátka 20 ks
Prosciutto 500 g
Extra panenský olivový olej
např. Extra panenský olivový olej Minerva
 
Řecký jogurt - pravý 1 kg
Okurka salátová 1 ks
Bílý vinný ocet 1 lžíce
Česnek 5 stroužek
Pepř mletý 1 lžička
Kopr
nasekaný čerstvý kopr
2 lžička
Sůl  
Souvlaki s tzatziki

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Zdravě i chutně

Souvlaki:
Vepřovou panenku naporcujete na menší kostky, zelené papriky pokrájejte na plátky, cherry rajčátka rozdělte na polovinu, prosciutto nakrájejte na obdélníčky.
Všechny ingredience napíchejte na grilovací jehlice v opakujícím se pořadí: vepřová panenka, cherry rajčátko, paprika, prosciutto.
Vše osolte, opepřete, můžete posypat špetkou kari a dochuťte olivovým olejem. Poté pečte v troubě nebo grilujte po dobu 30 minut při 180 °C.

Tzatziki:
Oloupanou okurku nastrouhejte najemno a vymačkejte z ní přebytečnou vodu. Poté ji v misce smíchejte s jogurtem, česnekem, octem, bílým pepřem a nasekaným koprem. Dále dochuťte extra panenským olivovým olejem Minerva.
Hotové tzatziki je vhodné uložit tak na 2 hodiny do lednice.

Podávejte grilované souvlaki spolu s tzatziki, dobrou chuť!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Arašídy v růžové vodě Báječné chutě Maroka. Vyzkoušejte jejich speciality Články z

Komentáře k receptu: Souvlaki s tzatziki

Komentáře

  1. Eman   17.04.2016 | 15:51 | reagovat |

    Jezdím do Řecka už několik let, ale souvlaki v téhle podobě jsem tam opravdu nejedla :-\

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox! 8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox!
Proměna ložnice: z neútulného prostoru perfektní oáza klidu! Proměna ložnice: z neútulného prostoru perfektní oáza klidu!
Pleťový „jojo efekt" a jak mu zabránit Pleťový „jojo efekt" a jak mu zabránit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web