Šohajdy

moje hodnocení:

4,6

hodnotilo: 23
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Vlastina

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Náplň
    • 200
      g vlašské ořechy strouhané
    • 100
      g moučkový cukr
    • 2
      lžíce hnědý rum
  • Hmota
    • 250
      g moučkový cukr
    • 250
      g ztužený tuk Omega
    • 100
      g kakao
  • Dále
    • papírové košíčky
    • ořechy
    • čokoládová rýže barevná

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozpustíme ztužený tuk, přidáme prosátý cukr a kakao a mícháme nad párou dohladka. Nevaříme! Rozpuštěnou čokoládovou hmotu nalijeme asi v 1/2 cm vrstvě do košíčků a necháme ztuhnout. Mezitím připravíme náplň - ořechy, cukr, rum smícháme. Na zchladlou čokoládu dáme kopeček náplně a zalijeme zbylou částí čokoládové hmoty. Zdobíme vlašskými ořechy a barevnou rýží.
2
Poznámka: čokoládovou hmotu stále udržujeme nad párou v teple, aby nám neztuhla než do košíčků dáme ořechovou hmotu.

Komentáře k receptu

  • Helena
    Helena |

    22. 11. 2012 14:31

    Šohajdy supr ,já ještě na vrch na hmotu dávám čokoládu na vaření, čokoláda na hoře má lesk .Hmota takový lesklý povrch nemá .Pak půlenou mandli .CHválím moc dobré.

  • Marcela Burešová
    Marcela Burešová |

    16. 12. 2007 11:40

    Právě jsem je dodělala. Je to dobrůtka a je jich hodně. Jen jsem dala trošku jinou čokoládu - zbytky polev, ledové kaštany, 100% tuk, kakao a cukr - všeho od oka - no prostě co dům dal. A povedlo se.

  • Anonym
    Anonym |

    12. 7. 2007 13:09

    Do košíčků dejte kandovanou višni, zakápněte griotkou a zase čokoládu.Višni dávám ještě do teplé čokolády, ona trošku zapadne a jde zakápnout. Jana

  • Lucia Gazova
    Lucia Gazova |

    11. 7. 2007 15:19

    šohajdy dělala už moje babička, všichni je máme moc rádi, mám pro vás ještě jeden tip, do košíčku nalejte čokoládu, dejte ořechovou náplň a přidejte tak 1/2 lžičky meruňkové marmelády, pak teprve zalijte po okraj čokoládou.

  • Majka x
    Majka x |

    12. 4. 2007 21:43

    salko nemusi byt ponorene, staci do pulky konzervy.... mam jeste jednu radu...uvarim najednou vzdy vic konzerv a pak je mam na delsi dobu.... delam z karamelu moc dobry zakusek... mozna ho tady jednou zverejnim, je moc dobry..... a jeste k tem sohajdum....napln z karamelu se muze pripravit i tak, ze 3 zloutky vymichame s karamelem a pomalu vmichavame asi 1 dl lihu..... je to skvela napln do sohajdu:-)... doporucuju vyzkouset

  • beba
    beba |

    12. 4. 2007 11:37

    Majka X, to mlieko má byť zaliate až povrch vodou?Ďakujem.

  • Majka X
    Majka X |

    11. 4. 2007 22:09

    jen mam jednu radu ohledne karamelu... salko muzete varit v tlakovem hrnci... staci 25 minut...varim ho tak uz par let a vzdycky se podari

  • mikynka
    mikynka |

    14. 3. 2007 14:50

    tenhle recept znam od sve babi,mamka je taky delala,a bylo to prvni cukrovi,ktere jakousi zahadou vzdy zmizelo jako prvni,ackoli se vytvarelo jako posledni.(asi skritci...:o)ja ho delam take,jen misto kakaa,ktere coz malo kdo vi ,obsahuje plisne (kvaseni)pouzivam carob,neboli svatojansky chleb.ale to jen pro ty,kdo jsou jako ja,,,uchyleni" na to zdravi...:o)

  • Alice Váchová
    Alice Váchová |

    3. 1. 2007 19:27

    Moc nám chutnalo, část náplně jsem udělala s kokosem a bylo také dobré

  • jana
    jana |

    14. 12. 2006 11:00

    Tak jsem včera dělala, košíčku je hodně asi 3/4 košíčků z balení které prodavají v papírnictví. Bylo to docela lehké akorát ten zbytek čokolady mi trochu ztuhl tak málem nevyšel. Nechám odležet a ochutnám ale jinak to vypadá moc hezky.

  • Ludma
    Ludma |

    3. 12. 2006 21:29

    delam pravidelne,jen misto orechu dam kokos s rumema cukrem.plnim teplou čokol.do poloviny košičku,dam hrudku kokosu a zaleji čokoladou.muže se nahoru posypat jeste kokosem,zdobenim.kokos s čokol.je pekne kontrastni.sou první pryč.Dobrou chut...

  • Anonym
    Anonym |

    3. 12. 2006 19:30

    Malé papírové košíčky, takové v jakých jsou bonbody například

  • jana
    jana |

    30. 11. 2006 10:52

    Jakou mají mít ty košíčky velikost? Jsou to ty papírové v jakém je balené třeba raffaelo?

  • Hanka Netušilová
    Hanka Netušilová |

    29. 11. 2006 12:07

    Znám malou obměnu - upeču si předem košíčky z lineckého těsta a použiji je místo papírových - tak se to dá sníst celé a nikde se mi pak neválejí olízané papírové košíčky...

  • Anonym
    Anonym |

    29. 11. 2006 09:36

    Kolik asi košíčků se udělá z jedné dávky?

  • Margita
    Margita |

    29. 11. 2006 08:24

    Pre obmenu ďalšie náplne:Nugátová: Vo vode variť asi 2,5 hod. 1 sladené kondenzované mlieko, Ešte teplé vyklopíme do nádoby a vmiešame 1 várovú čokoládu. Miešame až sa rozpustí a pridáme 125 dkg masla. Keď stuhne plníme tohto hladkou zmesou košíčky.Karamelová výborná: 1 sladené kondenzované mlieko 2 hodiny variť a ešte do teplého dať 125 dkg masla.Biela jednoduchá: 1 sladená kondenzované mlieko zmiešať so 125 dkg pravého kravského masla.Hmotou plniť košíčky. Všade samozrejme ide čokoláda zdoka aj na vrch. Pekné pečenie!

  • alena
    alena |

    28. 11. 2006 20:45

    výborné, ale nepouštějte k tomu malé děti! v nestřeženém okamžiku jich do sebe synáček jedné známé nasoukal asi 10/ bylo mu 1,5 roku/ a jí dost dlouho trvalo, než zjistila, proč je to dítě takové divné, rozhicované a rozverné.Následky to asi nenechalo,neboť odmaturoval na výbornou

  • Anonym
    Anonym |

    28. 11. 2006 20:10

    Jíťo,vůbec se toho neboj. To je vlastně základní recept na domácí čokoládu(100% tuk,cukr,kakao), u nás se jiná ani nedělá.

  • Jíťa Rigi
    Jíťa Rigi |

    28. 11. 2006 17:56

    Trochu se bojim toho 100% tuku,cukru a kakaa. To má opravdu dobrou chuť? Z tý čoko na vaření a ledových kaštanů se mi to zdá být přijatelnější.Chci to letos zkusit, tak nevim do který varianty jít???

  • Anonym
    Anonym |

    28. 11. 2006 16:26

    Jelikož se jmenuji Šohajová, tak určitě vyzkouším. Díky za tip.

  • Fleur
    Fleur |

    26. 11. 2006 18:18

    Výborné, loni jsem je dělala podle tohoto receptu, letos zopakuji

  • Pet
    Pet |

    26. 11. 2006 13:31

    já jsem dělala minulé vánoce podle jiného receptu. Je to skoro stejné jen čokoládová hmota byla z čoko na vaření a ledových kaštanů. též výborné

  • Eva
    Eva |

    26. 11. 2006 08:54

    Jsou výborné, dělám je už pár let. Původní recept myslí byl takový, že místo ořechů a rumu se dávaly mandle a mandlový likér, taky to bylo moc dobré.

  • janca
    janca |

    26. 11. 2006 00:23

    u nas na Slovensku ich volame Šuhajdy....vyborne

  • Anonym
    Anonym |

    9. 12. 2005 14:46

    Jednička podtržená, snědeno, před Vánoci udělám zovu

  • Bery
    Bery |

    28. 11. 2005 16:11

    Tak tento recept mám od kolegyně, v loni jsem ho dělala poprvé a moc nám všem chutnal.