Smetanovo - čokoládové špičky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      balíček dětské piškoty
    • 300
      ml smetana ke šlehání
    • 4
      ks žloutek
    • 130
      g moučkový cukr
    • 30
      g polohrubá mouka
    • 200
      g čokoláda kvalitní-nastrouhanou nebo jemně posekanou
    • 50
      g máslo
    • čokoládová poleva polotovar nebo Vámi připravená-osvědčená

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V hrnci svaříme smetanu. Pak do ní vmícháme jeden po druhém žloutky, cukr, mouku, čokoládu a za stálého míchání svaříme na hustý krém. Sundáme z ohně a šleháme do vychladnutí. V druhé misce vyšleháme máslo, postupně přidáváme vyšlehanou hmotu a obojí spojíme v hladký krém. Na piškoty stříkáme tuhý krém ve tvaru kužele cukrářským pytlíkem nebo pistolí.
2
Necháme důkladně vychladit. Připravíme si polevu dle návodu,nebo si připravíme svojí například z ledových kaštanů, čokolády na vaření... . Špičky uchopíme za spodní kolečko a namáčíme v polevě. Položíme na tác a necháme opět ztuhnout v chladu.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.