Autor:

Smetanové kremrole

Střední
Těsto
Hladká mouka 370 g
Máslo 280 g
Zakysaná smetana 1 ks
Vejce 1 ks
Tuk
na potření kovových trubiček
100 g
Bílková náplň
Bílek 4 ks
Cukr krupice 280 g

Postup přípravy:

Těsto vypracujeme smícháním a řádným propracováním všech surovin a necháme v ledničce nejméně hodinu odležet (čím déle, tím lépe). Rozválíme ho na obdélník cca 3 mm silný a vykrajujeme rádýlkem pruhy cca 3 cm široké a 20 cm dlouhé, které natočíme na namazané trubičky. Kremrole potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C do růžova (cca 15 min.).

Po zchladnutí je plníme bílkovou náplní, kterou si připravíme z bílků. které šleháme v horké vodní lázni a postupně k nim přidáváme cukr, až vznikne lesklý tuhý sníh.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Smetanové kremrole

Komentáře

  1. hladovi   07.11.2013 | 10:02 | reagovat |

    Chce je dělat ze studeného těsta, výborné.

  2. tunay   23.10.2011 | 8:31 | reagovat |

    Velmi povedeny recept . doporucuji :D

  3. alecram   06.04.2011 | 9:16 | reagovat |

    Kremrole dle různých receptů jsem dělala snad stokrát.Ovšem tenhle recept je úžasný. Těsto je krásně pružné a nelepí se. Děkuji.

  4. Marta Polášková   11.12.2009 | 10:20 | reagovat |

    Tyhle trubičky jsou super. Nedají velkou práci a někdo říká, že jsou lepší než klasické převalované.

  5. Zuzka   07.05.2007 | 6:45 | reagovat |

    Marie,děkuji.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web