Autor:

Smetanové brambůrky

Střední
Ingredience
Vařené brambory 1 kg
Pórek 1 ks
Smetana ke šlehání 1 kelímek
Sůl  
Pepř mletý  
Sýr 150 g
Vejce 2 ks
Šunkový salám
v celku
300 g
Sádlo
jiný tuk podle chuti
 

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Brambory oloupeme a nakrajíme na středně velké kostky. Pórek omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky, salám na kostičky. Na pánvi rozehřejeme sádlo a lehce na něm orestujeme pórek a salám, až to začne dostatečně vonět, pak vypneme hořák a zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali 2 vajíčka se solí a pepřem.

Do vymazaného pekáčku dáme tak polovinu brambor, zalijeme směsí a nakonec zase brambory. Dáme péct tak na 20 min. pak vyndáme a posypeme na hrubo nastrouhaným sýrem a ještě chvíli pečeme, podle toho jakou kdo má rád kůrčičku. Vhodný je k tomu kompot i salát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Smetanové brambůrky

Komentáře

  1. Hana Rožníčková   05.03.2007 | 9:20 | reagovat |

    Do tzv. francouzských brambor se nedává šlehačka. Tyto jsou šlehačkou vylepšené.

  2. jana Nesvadbová   05.03.2007 | 8:58 | reagovat |

    že by francouzské brambory

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web