Autor:

Smetanová dršťková polévka

Střední
Porce: 4
Ingredience
Hovězí vývar 1,5 l
Česnek 1 stroužek
Majoránka 1 lžíce
Sůl  
Pepř drcený  
Smetana ke šlehání 200 ml
Cibule
větší
1 ks
Dršťky
předvařené
400 g
Sádlo 50 g
Hladká mouka
vrchovaté
3 lžíce
Máslo 30 g

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek najemno.

Do hrnce dáme sádlo a přidáme cibuli, lehce orestujeme, přidáme česnek, který necháme jen zavonět a ihned přidáme mouku, připravíme si světlou jíšku.

Hotovou jíšku postupně zaléváme vývarem, aby se nám nesrazila, použijeme metlu. (Do teplé jíšky lijeme studený vývar.) Přidáme majoránku a necháme 20 minut provařit, abychom se zbavili moučné chutě. Alternativně lze zalít vodou a přidat gelové tablety s vývarem. Dochutíme solí a pepřem.

Poté přidáme dršťky, které jsme si krátce uvařili. (Již předvařeným dršťkám stačí 15 minut.) Společně s uvařenými dršťkami přidáme také trochu vody, ve které se vařily (cca 200 ml).

Přidáme smetanu, přivedeme k varu a odstavíme. Vmícháme máslo, které nám polévku „vyleští“.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Kaštanová krémová polévka Lednová hostina s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Smetanová dršťková polévka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proko zhubla 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proko zhubla 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web