Autor:

Smažený Pangas se sýrem a mandlemi

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Pangasius
filety (může být jiná ryba)
 
Sýr
strouhaný
 
Máslo
rostlinné
 
Olivový olej  
Koření  
Mandle  
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Filety Pangase omyjeme a osušíme. Z obou stran solíme, opepříme a zakapeme šťávou z citronu. Do rozpálené pánve dáme trošičku olivového oleje a máslo. Samotné máslo, stejně jako olej má tendenci se rychle přepálit, proto je kombinuji. Na pánev vložíme filety z Pangase, opečeme z jedné strany a obrátíme. Na opečenou stranu dáme mandle a strouhaný sýr a necháme pod pokličkou chvíli zapéct.

Po zapečení, zatažení sýru rybu okořeníme suš. nebo čerstvou petrželkou a kořením dle chuti.

Pozn. To koření navrch už nemusí být - záleží na každém kdo si tam chce co dát. Já tam přidávám ještě malinko bazalky a oregana. Dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Bagety s grilovaným kuřetem Připravte sobě i dětem lahodné a zdravé sendviče Články z

Komentáře k receptu: Smažený Pangas se sýrem a mandlemi

Komentáře

  1. MartikK   28.05.2011 | 17:20 | reagovat |

    Vařila jsem s treskou, pekla jsem v troubě. Moc dobré, jen doporučuji dát více mandlí; já jsem použila plátky, a i když jsem posypala filety dost hustě, chuť mandlí nebyla výrazná.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web