Autor:

Smažený Pangas se sýrem a mandlemi

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Pangasius
filety (může být jiná ryba)
 
Sýr
strouhaný
 
Máslo
rostlinné
 
Olivový olej  
Koření  
Mandle  
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Filety Pangase omyjeme a osušíme. Z obou stran solíme, opepříme a zakapeme šťávou z citronu. Do rozpálené pánve dáme trošičku olivového oleje a máslo. Samotné máslo, stejně jako olej má tendenci se rychle přepálit, proto je kombinuji. Na pánev vložíme filety z Pangase, opečeme z jedné strany a obrátíme. Na opečenou stranu dáme mandle a strouhaný sýr a necháme pod pokličkou chvíli zapéct.

Po zapečení, zatažení sýru rybu okořeníme suš. nebo čerstvou petrželkou a kořením dle chuti.

Pozn. To koření navrch už nemusí být - záleží na každém kdo si tam chce co dát. Já tam přidávám ještě malinko bazalky a oregana. Dobrou chuť.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Kuřecí stehýnka s domácími hranolky a tatarkou Víkend ve venkovském stylu Články z

Komentáře k receptu: Smažený Pangas se sýrem a mandlemi

Komentáře

  1. MartikK   28.05.2011 | 17:20 | reagovat | závadný

    Vařila jsem s treskou, pekla jsem v troubě. Moc dobré, jen doporučuji dát více mandlí; já jsem použila plátky, a i když jsem posypala filety dost hustě, chuť mandlí nebyla výrazná.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout? Pacientů s HIV stále přibývá: V Praze hrozí epidemie! Jak se nemoci vyhnout?
Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný? Ideální dárek pro vašeho partnera – strojek na holení! Který je ten správný?
Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení Rychle a jednoduše k dokonalému oblečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web