Autor:

Smažené zelné pagáčiky

Střední
Ingredience
Hladká mouka 400 g
Hlávkové zelí 400 g
Žloutek 2 ks
Máslo 30 g
Droždí 30 g
Mléko 50 ml
Cukr  špetka
Sůl  
Olej  
Vařené brambory
ve slupce
120 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Zelí nastrouháme na jemném struhadle, spaříme a necháme dobře okapat. Do mouky prolisujeme brambory, přidáme žloutky, máslo, vykynutý kvásek (droždí, mléko, cukr), osolíme, zelí a vypracujeme tušší těsto. Uděláme bochník, přikryjeme ubrouskem a necháme vykynout. Potom těsto vyválíme asi 1,5-2 cm silné a pomoučenou sklenicí vykrajujeme kolečka s průměrem asi 4 cm. Necháme trochu nakynout a smažíme z obou stran v horkém oleji. Podáváme teplé s čajem, ale jsou chutné i studené.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Štěpánská s žemlovými knedlíky Česká klasika na talíři Články z

Komentáře k receptu: Smažené zelné pagáčiky

Komentáře

  1. Tereza Jarčušková   27.10.2005 | 9:48 | reagovat |

    Môžete pridať recept na cesto, ktoré uvádzate ? Ďakujem

  2. Anonym   21.10.2005 | 20:08 | reagovat |

    U nas sa podobne robi cesto na kolac peceny v rure. Pred pecenim sa popicha vidlickou a potrie maslom. Po vybrati z rury sa zas potrie maslom. Podava sa to k fazulovo-zeleninovej polievke s krupami.

  3. Tereza Jarčušková   18.10.2005 | 6:54 | reagovat |

    Neviem vám povedať, ako by to chutilo, ale myslím si, že to nemôže byť zlé. Neviem, robím ich zatiaľ podľa receptu. S kyslou kapustou som to ešte neskúšala.

  4. Airan Novakova   17.10.2005 | 18:25 | reagovat |

    Tak tohle zarazuji do oblibenich, pagacky mame radi a tohle vypapada jeste zajimavejsi...dekuji Terezce za napad. Jen by me zajimalo, zda to jde i s kysanym zelim?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web