Smažené rýžové nudle s kuřecím masem a zeleninou

Hodnocení:

Moje:

45 minut
5
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g rýžové nudle
    • 400
      g kuřecí maso lze i vepřové
    • 2
      ks cibule
    • 3
      ks mrkev
    • 1
      ks pórek použijeme cca 1/4
    • 1
      plechovka bambus nakládaný
    • 1
      hrst fazolové klíčky nakládané nebo čerstvé
    • 2
      ks chilli papričky
    • sůl
    • sojová omáčka
    • 2
      ks masox
    • kari
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli pokrájíme na proužky, maso na co nejmenší kousky a dáme smažit (raději v hrnci než na pánvi, aby se nám to tam vešlo). Mrkev pokrájíme na tenké nudličky nebo ji naškrábeme škrabkou a přidáme k masu, přidáme na jemno pokrájený pórek, bambus, fazolové klíčky, chilli, zakápneme sojovou omáčkou a osolíme. Necháme smažit dokud mrkev nezměkne - měla by ovšem být stále křupavá.
2
Nudle asi na 20 minut vložíme do studené vody, mezitím si připravíme vývar z masoxu a nudle do něj dáme vařit asi na 4 minuty (dokud nebudou hotové). Vložíme na pánev s trochou oleje, přidáme trochu kari a smažíme dokud se lehce neopraží. Smícháme s masem se zeleninou a je hotovo.

Komentáře k receptu

  • Martina
    Martina |

    10. 7. 2015 14:52

    Výborný recept!! Ani jsem nečekala, že se to bude vážně bude podobat rýžovým nudlím od vietnamců :)) Vážně vynikající

  • Emenems
    Emenems |

    15. 8. 2014 09:26

    Nejlepší jídlo, díky za recept :-)