Autor:

Smažené řízky s bramborovým salátem se zelím

Snadné
Řízky (množství dle počtu osob
Plátky krkovičky bez kosti
nebo z kýty, plece, kuřecí, krůtí či králičí řízky
 
Sůl  
Pepř mletý  
Hladká mouka  
Rozšlehané vejce  
Strouhanka
nejlépe čerstvě namletá ze starších rohlíků
 
Olej
na smažení
 
Salát (množství dle počtu osob
Vařené brambory
, oloupané
 
Kysané zelí  
Cibule  
Olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Smažené řízky s bramborovým salátem se zelím

Postup přípravy:

Plátky masa naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejcích a strouhance a smažíme z obou stran na rozpáleném oleji (sádle) z obou stran dozlatova.

Vychladlé oloupané brambory pokrájíme na kostičky a dáme do mísy, přidáme drobně pokrájenou cibuli, pokrájené zelí, osolíme opepříme a zakápneme troškou oleje. Promícháme a necháme v chladu alespoň hodinu proležet. Množství (váha) brambor a zelí je zhruba 2:1, ale záleží na chuti každého. Kdo rád zelí, může klidně přidat více.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 22 x
1
4.86 22 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 22x)
Vorarlbersko Vorarlbersko - recepty a speciality rakouské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Smažené řízky s bramborovým salátem se zelím

Komentáře

  1. Zuzka   24.10.2016 | 14:03 | reagovat | závadný

    Výborné, nemám co vytknout.

  2. Ivana Makovská   29.02.2016 | 16:59 | reagovat | závadný

    Řízky=klasika,ale takhle se salátem dokonalost sama <3 .Doporučuji zkusit,je to i rychlovka,když jsou uvařené brambory.

  3. Daniela   08.06.2015 | 11:15 | reagovat | závadný

    Tenhle salát je dokonalý :-* Zachutnal celé naší rodině a hodí se k němu i pečené kuře nebo bílá klobása atp. Navíc je řekla bych docela zdravý nebo aspoň zdravější než majonézový. Vřele doporučuji :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web