Smažené noky z bramborové kaše

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • bramborová kaše Zbytek
    • vejce
    • sůl
    • hrubá mouka
    • muškátový oříšek
    • petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Podle množství zbylé bramborové kaše dáme 1-3 vejce, muškátový oříšek, sůl, petrželku a mouky tolik, aby vzniklo husté těsto, ze kterého půjdou lžičkou vykrajovat noky. Ty potom smažíme ve větším množství oleje. Osmažené dáme na talíř a přelijeme sýrovou omáčkou.
2
Pokud chceme noky na sladko, dáme do kaše jen vejce a sůl a osmažené poléváme sladkou omáčkou.
3
Sýrová omáčka: v mléce rozpustíme různé druhy sýrů a případně dokořeníme podle chuti.
4
Sladká omáčka: na másle rozpustíme marmeládu, povidla a přidáme trošku rumu.
Zařazení: Pokrmy Z brambor

Komentáře k receptu

  • Miroslava Severová
    Miroslava Severová |

    29. 1. 2007 07:52

    Dělala jsem v sobotu k obědu, vejce jsem nedala jen mušk. oříšek,petrželku a přímo do těsta nakrájený točeňák, přidala mouku, udělala placičky a pekla na tekuté ramě. Jestli budu příště dělat tak zkusím upéci spíše na sucho na rozpáleném plátu. Někdy zkusím bez salámu a petrželky, protože můj muž si to chtěl potřít povidly.

  • Di
    Di |

    26. 1. 2007 07:44

    Je tu také recept na Placičky z bramborové kaše - bez vajíčka s hladkou moukou - ten už jsem vyzkoušela a bylo to moc dobré. Tenhle vyzkouším taky, bramborovou kaši dělám dost často a ve větším množství, takže většinou zbyde.

  • engliš
    engliš |

    25. 1. 2007 17:27

    Aňul dobrý nápad z tím juniorem:o))to by chtělo vyzkoušet:o)))

  • anny anny
    anny anny |

    25. 1. 2007 16:13

    Mno,obdobné mému receptu.Já udělám placičky,na každou kolečko Junioru,přehnu na půl,spojím okraje a osmažím.Jsou to takové krokety a podávám bez omáčky.

  • Michaela
    Michaela |

    25. 1. 2007 13:31

    Prosím o opravu - zapomněla jsem na mouku, která se musí přidat do kaše i v sladké variantě. Těsto je jinak řídké. Děkuji za opravu.

  • Pastis Petite
    Pastis Petite |

    25. 1. 2007 12:18

    Velice zajímavé, dávám jedna!