Autor:

Smažené grundle s rajčatovou omáčkou

Snadné
Ingredience
Ryby
GRUNDLE (mražené)
600 g
Hladká mouka 120 g
Chilli papričky
-mleté
1 lžička
Mletá sladká paprika 1 lžička
Pepř mletý  
Sůl  
Olej
-na smažení
 
Omáčka:
Rajčata oloupaná 400 g
Přírodní bílé víno 0,8 dl
Rajský protlak 2 lžíce
Petrželka 2 lžíce
Olej 1 lžíce
Česnek 1 stroužek

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Chuťovky, Rybí

Posekaný česnek necháme na oleji zesklovatět. Přidáme pokrájená rajčata, víno a protlak, promícháme a necháme vařit 5 minut bez poklice. Pak přidáme petrželku a povaříme dalších 5 minut. Mouku promícháme s chilli, paprikou, pepřem a solí. V pomoučněné směsi obalíme zmražené rybičky, přebytečnou mouku oklepeme a osmažíme je v dostatečném množství rozehřátého oleje dozlatova. Pak je vyndáme (nejlépe děrovanou naběračkou, cedníkem) a necháme okapat na ubrousku. Grundle rozdělíme na talířky nebo misky a podáváme s rajčatovou omáčkou.

Grundle jsou malé, asi tak 5-ti centimetrové rybičky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Bylinky Zelené bylinky na jarním stole Články z

Komentáře k receptu: Smažené grundle s rajčatovou omáčkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web