Autor:

Smažené grundle s rajčatovou omáčkou

Snadné
Ingredience
Ryby
GRUNDLE (mražené)
600 g
Hladká mouka 120 g
Chilli papričky
-mleté
1 lžička
Mletá sladká paprika 1 lžička
Pepř mletý  
Sůl  
Olej
-na smažení
 
Omáčka:
Rajčata oloupaná 400 g
Přírodní bílé víno 0,8 dl
Rajský protlak 2 lžíce
Petrželka 2 lžíce
Olej 1 lžíce
Česnek 1 stroužek

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Chuťovky, Rybí

Posekaný česnek necháme na oleji zesklovatět. Přidáme pokrájená rajčata, víno a protlak, promícháme a necháme vařit 5 minut bez poklice. Pak přidáme petrželku a povaříme dalších 5 minut. Mouku promícháme s chilli, paprikou, pepřem a solí. V pomoučněné směsi obalíme zmražené rybičky, přebytečnou mouku oklepeme a osmažíme je v dostatečném množství rozehřátého oleje dozlatova. Pak je vyndáme (nejlépe děrovanou naběračkou, cedníkem) a necháme okapat na ubrousku. Grundle rozdělíme na talířky nebo misky a podáváme s rajčatovou omáčkou.

Grundle jsou malé, asi tak 5-ti centimetrové rybičky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Vepřová panenka s houbami a jablky Večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Smažené grundle s rajčatovou omáčkou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web