Autor:

Smažená játra po čínsku

Střední
Porce: 2
Ingredience
Játra
drůběží
300 g
Pórek 3 ks
Česnek
4-5
5 stroužek
Mletý kmín  
Zázvor
Trošku
 
Cukr
Trošku
 
Vegeta
Nebo Harmonie chuti
1/2 lžička
Sojová omáčka  
Solamyl (bramborový škrob) 2 lžíce
Olej
5-6
6 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti, Drůbeží

Játra nakrájíme na tenké plátky (lépe se krájí pokud je dáme na chvíli do mrazáku). Rozmícháme solamyl s vodou na kašičku, přidáme játra a promícháme aby se játra obalila. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme játra a za stálého míchání smažíme na silném ohni. Až se kousky jater od sebe oddělí, přidáme na kolečka nakrájený pórek, koření a na plátky nakrájený česnek.

Směs mícháme a ještě chvíli smažíme. Po přidání pórku asi tak ještě 5 minut. Hodí se k rýži, nebo k opečeným bramborám, stačí i kousek dobrého chleba.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1
Pečené krůtí prso na perlovém kuskusu Září ve vaší kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Smažená játra po čínsku

Komentáře

  1. Sofiee   02.12.2010 | 19:41 | reagovat |

    Recept jsem vyzkoušela. Výsledek byl fajn, ale asi jsem to přehnala se solamylem, protože takový ten sosík okolo měl poměrně zajímavou konzistenci. Jinak mně i přítelovi chutnalo. :)

  2. Monika Krausova   01.09.2008 | 12:47 | reagovat |

    nahradila jsem misto solamylu, chlebovou mouku:) ale uzasny.... diky za recept!

  3. Jiří Vymětal   22.09.2007 | 11:11 | reagovat |

    Soňo ,Solamyl je obyčejný bramborový škrob.

  4. paulusova sona   14.02.2007 | 13:38 | reagovat |

    chci se zeptat pokud nemam solamyl,cim to jde nahradit. nebydlime totiz v crdekuji

  5. Anonym   31.01.2006 | 11:25 | reagovat |

    Výýýýýýýýýýýýýýýtečné!

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web