Autor:

Smažená játra po čínsku

Střední
Porce: 2
Ingredience
Játra
drůběží
300 g
Pórek 3 ks
Česnek
4-5
5 stroužek
Mletý kmín  
Zázvor
Trošku
 
Cukr
Trošku
 
Vegeta
Nebo Harmonie chuti
1/2 lžička
Sojová omáčka  
Solamyl (bramborový škrob) 2 lžíce
Olej
5-6
6 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti, Drůbeží

Játra nakrájíme na tenké plátky (lépe se krájí pokud je dáme na chvíli do mrazáku). Rozmícháme solamyl s vodou na kašičku, přidáme játra a promícháme aby se játra obalila. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme játra a za stálého míchání smažíme na silném ohni. Až se kousky jater od sebe oddělí, přidáme na kolečka nakrájený pórek, koření a na plátky nakrájený česnek.

Směs mícháme a ještě chvíli smažíme. Po přidání pórku asi tak ještě 5 minut. Hodí se k rýži, nebo k opečeným bramborám, stačí i kousek dobrého chleba.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 2x)
Losos na čočkovém salátu Luštěniny na tři způsoby Články z

Komentáře k receptu: Smažená játra po čínsku

Komentáře

  1. Sofiee   02.12.2010 | 19:41 | reagovat | závadný

    Recept jsem vyzkoušela. Výsledek byl fajn, ale asi jsem to přehnala se solamylem, protože takový ten sosík okolo měl poměrně zajímavou konzistenci. Jinak mně i přítelovi chutnalo. :)

  2. Monika Krausova   01.09.2008 | 12:47 | reagovat | závadný

    nahradila jsem misto solamylu, chlebovou mouku:) ale uzasny.... diky za recept!

  3. Jiří Vymětal   22.09.2007 | 11:11 | reagovat | závadný

    Soňo ,Solamyl je obyčejný bramborový škrob.

  4. paulusova sona   14.02.2007 | 13:38 | reagovat | závadný

    chci se zeptat pokud nemam solamyl,cim to jde nahradit. nebydlime totiz v crdekuji

  5. Anonym   31.01.2006 | 11:25 | reagovat | závadný

    Výýýýýýýýýýýýýýýtečné!

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat! Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat!
Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web