Autor:

Slavnostní houbový závin

45 minut PT0H45M
Střední
Závin
Olivový olej 2 lžíce
Cibule
nakrájená na drobno
1 ks
Česnek
rozmačkaný
1 stroužek
Houby
nakrájené na drobno
175 g
Strouhanka
chlebová
50 g
Kešu oříšky 100 g
Ořechy
para ořechy
50 g
Koriandr
pokrájený
3 lžíce
Sojová omáčka 2 lžíce
Těsto
fillo těsto (18x13 cm)
12 plátek
Máslo
rozpuštěné
50 g
Omáčka
Červené víno 300 ml
Kompot
rybízový
4 lžíce
Balzamikový ocet 1 lžíce
Rybíz
máme-li, čerstvý, snítka na ozdobu
 

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z hub

Osmažit na oleji cibuli, přidat česnek a houby, smažit asi 5 minut, přidat další přísady, osolit, opepřit a nechat zchladnout. Předehřát troubu na 200 °C. Promazat máslem 3 pláty těsta, dát na sebe a potřít 1/4 náplně tak, aby kolem dokola byl 5 cm okraj bez náplně. Tento okraj po obou dlouhých stranách těsta přehneme dovnitř a plát zabalíme - začneme balit od užšího okraje, u jablečného závinu je to naopak. Stejně uděláme další 3 záviny. Pečeme položené na plechu švem dolů 10-15 minut.
Omáčka: na mírném ohni povaříme všechny ingredience, dokud omáčka nezhoustne.
Podáváme jako pohoštění k vínu, polité omáčkou, na jednu osobu 1 závin. Vhodné o vanočních svátcích, ale i jindy.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Roláda z bramborového těsta Bramborové těsto krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Slavnostní houbový závin

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web