Slaný koláč

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g hladká mouka
    • 1
      lžička cukr
    • 2
      lžíce mléko
    • 20
      g droždí
    • 50
      g máslo
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžička sůl
    • 250
      ml voda
    • 100
      g slanina
    • kmín
    • oregáno
  • Náplň
    • 4
      ks vejce 3-4
    • 300
      g sýr
    • 150
      g měkký salám
    • petržel
    • česnek
    • vegeta

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Smícháme cukr, mléko, droždí a necháme vykynout kvásek. Potom přidáme vlažné máslo, vejce, sůl, vodu a vypracujeme vláčné těsto. Dle potřeby přidáme mouku, aby těsto nebylo ani husté ani příliš řídké. Do těsta zamícháme nadrobno nakrájenou slaninu, kmín a oregáno. Necháme vykynout. Vykynuté rozetřeme na lehce vymazaný plech a potřeme náplní. Opět necháme asi 20 minut kynout a pečeme v předehřáté troubě při teplotě 190-200 °C asi 30 minut. Podáváme teplé se zeleninovým salátem.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • janca
    janca |

    14. 4. 2006 15:13

    vypada to dobre urcite to zitra vyzkousim,snad se povede