Slané pečivo ze slaného těsta

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 422
      g hladká mouka
    • 428
      g margarín
    • 13
      g sušené mléko
    • 5
      g uhličitan amonný dostání v drogerii a v obchodě s potravinami
    • 6
      g prášek do pečiva
    • 1
      hrst mouka mouka na podsypání
    • 100
      g sýr
    • 1
      hrst kmín
    • 1
      hrst mák
    • 1
      hrst sůl hrubá
    • 2
      žloutek na potírání
    • voda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouka, kypřící prášek, amonium prosejeme, vysypeme do misky, přidáme prošlehanou směs vody, sušeného mléka, soli a žloutků. Nakonec přidáme margarín, který je měkký na pokojovou teplotu. Mícháme, až vznikne stejnorodé těsto. Část těsta ukrojíme, vyválíme a potřeme vajíčkem, posypeme sýrem, kmínem, mákem nebo solí... Potom dáme vše upéct do předehřáté trouby a pečeme na 180-200 °C.
Zařazení: Chuťovky Slané

Komentáře k receptu

  • Jana
    Jana |

    1. 4. 2008 10:12

    Mimochodem,66g pitné vody bych považovala za 70ml

  • Jana
    Jana |

    1. 4. 2008 10:11

    Myslím,že to s těmi gramy nebude tak horké.Naše babičky vařily a pekly od oka a jak nám to chutnalo.

  • Vlasta K
    Vlasta K |

    11. 7. 2007 07:43

    Navážila jsem na normální kuchyňské váze-digitální, mě to moc nenadchlo, ale manžel se mohl užrat!

  • Marie Svobodová
    Marie Svobodová |

    9. 7. 2007 18:53

    Myslím, že na digitální kuchyňské váze navážíte bez problému

  • V. Hradilová
    V. Hradilová |

    9. 7. 2007 14:21

    Tak tento recept mi docela připadá jako výsměch. Nebo se pletu a mezi běžné kuchyňské vybavení patří i lékárenské váhy! Pokud nepatří, napadá mě jedině vynásobit ingredience 10ti a péct slané pečivo z devíti kilogramů těsta a asi si otevřít obchod. Doufám jenom, že pečivo bude prodejné.

  • Jitka
    Jitka |

    9. 7. 2007 13:49

    Tak na tenhle recept abych si pořídila lékárenské váhy. A už se vidím, jak odvažuji 66 gramů pitné vody... Pečivo určitě bude dobré, ale to dávkování je pro normálního smrtelníka smrtelné.