Autor:

Slaná Jugoslávská buchta od Milady

Střední
Těsto
Polohrubá mouka 600 g
Rostlinný olej 1 dl
Sůl 1 lžička
Kvásek
Mléko 4 dl
Cukr 3 lžička
Droždí
(kostka)
40 g
Náplň
Hera 250 g
Žloutek
Sůl
dle chuti
1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Slané

Z mouky, oleje, soli a kvásku zpracujte těsto - nemusí se dělat zvlášť kvásek, jde to smíchat vše najednou. Máte-li domácí pekárnu, můžete těsto zpracovat v ní - program těsto. Těsto nechejte kynout jen asi 1/4 hodiny.

Mezitím ušlehejte heru se žloutky a solí. Vykynuté těsto rozdělte na 2 díly, každý rozválejte jako na závin asi 1/2 cm silné. Těsto celé potřete ušlehanou náplní a stočte jako závin. Dejte na plech - můžete závin rozdělit napůl, je to úhlednější - potřete náplní i na povrchu a srolované, potřené těsto nakrájejte cik cak (jako velké VVV) až skoro do plechu a posypejte sezamovým semínkem.

Pečte ve vyhřáté troubě do světle hněda - dost nabyde.

Toto je původní recept, náplň ale můžete ochutit česnekem nebo bylinkami. Buchta může být ještě kaloričtější, když k náplni přidáte sýr, příp. slaninu nebo šunku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Slaná Jugoslávská buchta od Milady

Komentáře

  1. Jaroslava Oumarová   25.05.2006 | 7:41 | reagovat |

    Ivano, koukněte na recept paní Jarčuškové : Česnekové buchty. Je to skoro totéž a prokrojení je tam pěkně popsané:-))

  2. Ivana K.   24.05.2006 | 15:30 | reagovat |

    Mohla byste prosím vysvětlit způsob prokrojení, nějak to nechápu.

  3. Marsí   24.05.2006 | 14:59 | reagovat |

    Asi podobné, ne-li stejné jako řecká pita....plníme sýrem a je to mňamka.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web