Autor:

Slaná Jugoslávská buchta od Milady

Střední
Těsto
Polohrubá mouka 600 g
Rostlinný olej 1 dl
Sůl 1 lžička
Kvásek
Mléko 4 dl
Cukr 3 lžička
Droždí
(kostka)
40 g
Náplň
Hera 250 g
Žloutek
Sůl
dle chuti
1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Slané

Z mouky, oleje, soli a kvásku zpracujte těsto - nemusí se dělat zvlášť kvásek, jde to smíchat vše najednou. Máte-li domácí pekárnu, můžete těsto zpracovat v ní - program těsto. Těsto nechejte kynout jen asi 1/4 hodiny.

Mezitím ušlehejte heru se žloutky a solí. Vykynuté těsto rozdělte na 2 díly, každý rozválejte jako na závin asi 1/2 cm silné. Těsto celé potřete ušlehanou náplní a stočte jako závin. Dejte na plech - můžete závin rozdělit napůl, je to úhlednější - potřete náplní i na povrchu a srolované, potřené těsto nakrájejte cik cak (jako velké VVV) až skoro do plechu a posypejte sezamovým semínkem.

Pečte ve vyhřáté troubě do světle hněda - dost nabyde.

Toto je původní recept, náplň ale můžete ochutit česnekem nebo bylinkami. Buchta může být ještě kaloričtější, když k náplni přidáte sýr, příp. slaninu nebo šunku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Slaná Jugoslávská buchta od Milady

Komentáře

  1. Jaroslava Oumarová   25.05.2006 | 7:41 | reagovat | závadný

    Ivano, koukněte na recept paní Jarčuškové : Česnekové buchty. Je to skoro totéž a prokrojení je tam pěkně popsané:-))

  2. Ivana K.   24.05.2006 | 15:30 | reagovat | závadný

    Mohla byste prosím vysvětlit způsob prokrojení, nějak to nechápu.

  3. Marsí   24.05.2006 | 14:59 | reagovat | závadný

    Asi podobné, ne-li stejné jako řecká pita....plníme sýrem a je to mňamka.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web