Autor:

Sladká kachní prsa s červeným zelím

Střední
Ingredience
Kachní prsa 400 g
Zázvor - mletý  
Mletý kmín  
Vývar  
Sojová omáčka 50 ml
Mandlové lupínky
pražené
10 g
Olej  
Červené zelí 500 g
Jablka 2 ks
Cibule 2 ks
Rozinky 30 g
Bobkový list 1 ks
Nové koření 4 ks
Skořice - mletá 1 špetka
Červené víno 200 ml
Cukr krystal 2 lžíce

Postup přípravy:

Marinádu na prsa uděláme z vína, sojovky, vývaru - 2 dl, bobkového listu, nového koření, skořice, cukru a 5 minut povaříme. Prsa okořeníme kmínem a zázvorem, osolíme a necháme ve studené marinádě 12 hodin marinovat. Pak je opečeme z obou stran na oleji. Cibuli nakrájíme a s rozinkami na oleji podusíme. Přidáme zelí a podusíme pod pokličkou doměkka. Pak podle chuti osolíme. Na talíř servírujeme s bramborovým knedlíkem nebo se smaženými brambory a prsa posypeme lupínky mandlí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Hovězí svíčková v růžovém pepři Recept na víkend: Hovězí svíčková v růžovém pepři Články z

Komentáře k receptu: Sladká kachní prsa s červeným zelím

Komentáře

  1. Dana K.   30.10.2011 | 15:59 | reagovat |

    Kačuldo, Váš recept se mi velmi líbí a chtěla bych ho vyzkoušet. Nějak ale nikde nevidím, jak a kam se použijí ty mandle a sójová omáčka. Poradíte mi prosím?

    1. KAČULDA   30.10.2011 | 20:27 | reagovat |

      Moc se omlouvám za nepřesnosti, ta sojová omáčka patří do marinády a ty lupínky z mandlí na ozdobu, děkuju vám za upozornění snad se mi povede to nějak opravit.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web