Autor:

Skvělý těstovinový salát

Střední
Porce: 4
Ingredience
Těstoviny
(Vrtulky, mašličky, penne..)
 
Maso
(Zbytek pečeného kuřete, kousek šunky, šunkového salámu, junior..)
 
Rajčata  
Okurka
Čerstvá
 
Paprika  
Majonéza  
Tatarská omáčka  
Bílý jogurt
(Zakysaná smetana)
 
Sůl  
Pepř mletý  
Lák z okurek
Trošku
 
Kukuřice
Zrna (rozmražená) nebo jiná zelenina
 

Postup přípravy:

Těstoviny si uvaříme klasickým, běžným způsobem, tzn. vhodíme do vroucí a osolené vody, zamícháme ode dna a vaříme tzv. na skus. Na skus znamená, že když rozkousnete těstovinu, uprostřed zůstává tenký proužek nedovařené těstoviny. Scedíme, propláchneme studenou vodou a dáme do velké mísy (budeme potřebovat prostor na míchání).

Mezitím, co se těstoviny vařily, si připravíme maso a zeleninu. Kuřeti stáhneme kůži, obereme ho od kostí a nakrájíme na kousky. Salám nebo šunku si nakrájíme na proužky. Zeleninu omyjeme, očistíme, nakrájíme na kostky přibližne stejně velké jako kuře a vložíme k těstovinám společně s masem. Přidáme tatarku, majonézu, bílý jogurt nebo kysanku, osolíme, opepříme a přidáme lehce láku ze sterilovaných okurek (dodá salátu lehce navinulou chuť). Důkladně promícháme a popřípadě dodáme ještě jogurt nebo tatarku či majonézu. Všechny složky salátu by měly být obaleny „omáčkou“ z tatarky, jogurtu a majonézy ale neměly by v ní plavat! Ochutnávejte, protože těstoviny do sebe hodně nasáknou, a dochucujte.

Výborný je v pokojové teplotě.

Poznámka: úplně původně to byl salát „znouzecnost“ - dnes oblíbený pokrm celé rodiny. Můžete přidat na kolečka nakrájenou lehce ovařenou mrkvičku, kukuřici - dle chuti...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Polníčkový César klasik Zimní saláty Články z

Komentáře k receptu: Skvělý těstovinový salát

Komentáře

  1. Zdenálička   23.01.2007 | 18:09 | reagovat | závadný

    Dnes jsem vyzkoušela obměnu - nakrájela jsem zelí (hlávkové, bílé), mrkev syrovou, dále rajčata, cibuli (menší), okurku salátovou, nákrajela kuře od neděle, uvařila těstoviny a smíchala dohromady.. zakápla olejem, osolila, opepřila, přidala trošku láku z okurek a poněvadž jsem měla málo tatarky a majonézy a žádny jogurt, zředila jsem tatarku, majolku a pomazánkové máslo mlíkem, maličko "šlehla" metličkou a zalila tím tu dobrotu... Přítel je asi bez večeře, páč jsem to už skoro snědla..:o))

  2. Majka Rončáková   23.01.2007 | 7:46 | reagovat | závadný

    Dělám ho taky, ale dávám do salátu zavařené broskve nakrájené na kostky.

  3. Anonym   22.01.2007 | 10:09 | reagovat | závadný

    Výborný recept! Obdobný také dělaám, podle obsahu lednice.....velmi oblíbený pokrm hlavně v letních měsících!!!

  4. Zdenálička   22.01.2007 | 9:15 | reagovat | závadný

    Můžete použít buď kuře nebo salám či šunku.. Špatne jsem to napsala... :o)) Ale odvážlivec může zkusit kombinaci obého.. ;o)) DObrou chuť...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete 8 věcí, na které se musíte zeptat partnera dřív, než si ho vezmete
Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu Natálie Kotková vyhrála video blogerku roku a už letí do Washingtonu
Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel Jak se postarat o vánoční stromek, aby dlouho vydržel
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web