Autor:

Škvarkové rohlíčky II.

Střední
Těsto
Polohrubá mouka 500 g
Sůl 1 lžička
Droždí 30 g
Cukr krystal 1 lžička
Mléko
podle potřeby přidávat k těstu
2 dl
Olej 2,5 lžíce
Žloutek 2 ks
Bílek
na pomazání rohlíčků
1 ks
Tuk
Na vymazání plechu
 
Kmín
na posypání rohlíčků
 
Náplň
Škvarky 300 g
Pepř celý
dle chuti
 
Sůl
dle chuti
 
Škvarkové rohlíčky II.

Postup přípravy:

Mouku smícháme se solí. Droždí rozmícháme s krystalovým cukrem ve vlažném mléku a necháme na teplém místě přibližně 10 minut vykynout. Vlijeme do mouky, přidáme olej, žloutky a vymísíme tužší hladké těsto. Podle potřeby postupně přidáváme mléko. Těsto necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
Na pomouřněném vále uděláme z vykynutého těsta menší bochníčky. Postupně je natenko vyválíme a nakrájíme na 8 dílů.
Škvarky nakrájíme na menší kousky, okořeníme mletým černým pepřem, osolíme a promícháme. Na každý díl těsta dáme asi lžičku náplně. Z širší strany svineme směrem ke špičce a upravíme do tvaru rohlíčku.
Rohlíčky uložíme dál od sebe na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme kmínem, popřípadě solí podle chuti (můžeme posypat také sýrem). V troubě vyhřáté na 200°C pečeme asi 10-15 minut dozlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Králičí rillettes s ředkvičkami a okurkou Svěží chutě v kuchyni Články z

Komentáře k receptu: Škvarkové rohlíčky II.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině Horoskop na další týden: Opice nadchnou výprodeje, Psy čekají problémy v rodině
7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká? Vytisková, Štíbrová a Prachařová v jiném stavu: Kdo další se letos taky dočká?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web