Autor:

Skoro bavorské zelí

Snadné
Ingredience
Kysané zelí 500 g
Slanina
dobrá, prorostlá
100 g
Cibule 1 ks
Pepř mletý
4-5, kuličky
5 ks
Jalovec
2-3, kuličky
3 ks
Bobkový list
2-3
3 ks
Bílé víno 3 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Zeleninové

Na pánvi zpěníme na drobnější nudličky nakrájenou slaninu a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli. Když cibule zesklovatí, přidáme všechno koření a okapané (vymačkané) kysané zelí (můžeme ho i trochu pokrájet). Promícháme a podlijeme několika lžícemi bílého vína. Přiklopíme a za občasného promíchání podusíme asi čtvrt hodiny.

Nejlépe se hodí asi jako příloha k nějaké opravdu dobré opečené klobásce... samozřejmě s pivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)

Komentáře k receptu: Skoro bavorské zelí

Komentáře

  1. Di   10.04.2007 | 10:07 | reagovat | závadný

    Proč skoro, řekla bych, že je to "echt" bavorské kysané zelí? Znám ho z Weidenu. Chutná přesně tak, jak píšete, s bílou klobáskou a nezvykle s žemlí a hořčicí. A pivo v Bavorsku rozhodně kvasnicové. Myslím, že v zelí je navíc ještě hřebíček.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web