Skořicové květy

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g vepřové maso
    • 1
      lžíce sojová omáčka
    • 1
      lžička glutasol
    • 1
      lžička pepř mletý
    • sůl
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks cibule
    • rostlinný olej
    • 2
      lžíce mouka rýžová mouka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Maso nakrájíme na plátky a tupou stranou nože je naplocho rozklepeme. Nakrájíme na nudličky a v misce promícháme se směsí sójové omáčky, glutasolu, soli a pepře. Z vajec a rýžové mouky vypracujeme těstíčko a maso v něm obalíme. Maso smažíme na rozpáleném oleji do tmavožluté barvy skořicových květů. Necháme okapat a v míse uložíme do tepla.
2
Olej z pánve slijeme, aby zůstalo jen vymaštěné dno a na něm necháme zkaramelizovat cukr. Přidáme sójovou omáčku, ocet a škrob rozmíchaný v trošce studené vody. Mírně povaříme a rozlijeme do malých misek. Posypeme jemně sekanou cibulkou. Maso z mísy si bere každý sám a namáčí si je ve své misce s omáčkou.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • marek
    marek |

    30. 9. 2011 10:12

    a kde je ta skořice ?? :-D