Autor:

Skalické trdelníky

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 1 kg
Moučkový cukr 150 g
Kostkový cukr 150 g
Mléko  
Ořechy 200 g
Žloutek 5 ks
Droždí 20 g
Máslo 150 g
Vejce  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Do múky dáme cukor, rozdrobené droždie, vlažné mlieko, žĺtky, soľ a maslo, vypracujeme tuhšie cesto ako na vianočku a necháme ho na teplom mieste vykysnúť. Potom cesto na pomúčenej doske rozdelíme na 5 rovnakých kúskov a sformujeme ich na bochníky. Prikryjeme obrúskom a necháme znova kysnúť. Potom ich rozšúľame na valčeky, asi na hrúbku prsta, a navinieme tesne vedľa seba na špeciálne pomastené plechové alebo drevené valce. Navinuté cesto necháme podkysnúť, potom ho potrieme rozšľahaným vajcom, obalíme posekanými orechmi a kockovým cukrom potlčeným nadrobno. Cesto pečieme v rúre tak, že valce, ktoré majú na koncoch štvorhranný výstupok, dáme na osobitné podstavce. Na tie ich položíme aj po navinutí, keď ich necháme podkysnúť. Počas pečenia ich obraciame, aby sa cesto pieklo rovnomerne. Upečené stiahneme z valca, pokrájame na krúžky a posypeme práškovým cukrom. Príprava trvá asi 1 hodinu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Jahody sladké a milované. Vyzkoušejte úžasné a originální recepty Články z

Komentáře k receptu: Skalické trdelníky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web