Autor:

Senzační květákové placičky

Střední
Ingredience
Květák 1 ks
Bílek 1 ks
Olej  
Sůl  
Kmín  
Muškátový květ  
Brambory  
Petrželka  
Pažitka  
Řapíkatý celer  
Cornflakes
drcenné
1 hrst
Strouhanka
trocha - jemná
 
Pepř mletý
čerstvě mletá směs - jemná
 
Cibulka
Jemně nakrájená - lahůdková cibulka
1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Květák uvaříme v dostatečně osolené a okmínované vodě, pečlivě necháme okapat a nadrobno nakrájíme. V míse ho smícháme s cornflakes, cibulkou, okoreníme pepřem a květem. Necháme chvíli odležet a přidáme rozšlehaný bílek. Lžící vykrájíme koule, obalíme ve strouhance, trochu rozplácneme a ihned smažíme. Osvědčilo se mi smažit v nevysoké vrstvě oleje ve smaltovaném železňáku po babičce (kam se hrabou všechny nerezové a teflonové pánve světa). Hotové necháme na ubrousku okapat a podáváme s vařenými brambory se směsí zelených bylinek (petrželka, pažitka, mladá nať řapíkatého celeru).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 8 x
1
4.87 8 5 1
Ančovičkový salát s kapary Recepty z ostrova Sardinie Články z

Komentáře k receptu: Senzační květákové placičky

Komentáře

  1. Věra N.   19.02.2008 | 12:57 | reagovat |

    Já udělám tak husté, abych už nemusela obalovat ve strouhance a nerozplácávám. Doma tomu říkáme "květákové krokety".

  2. Andrea   30.01.2008 | 12:45 | reagovat |

    4 senzacné recepty - nie je to prílis "senzacné"?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web