Sekaná se sušenými houbami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 700
      g mleté maso
    • 2
      ks rohlík
    • 1
      ks vejce
    • 1
      ks cibule větší
    • 4
      stroužek česnek
    • sůl
    • pepř mletý
    • majoránka
    • drcený kmín
    • 1
      šálek sušené houby

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Houby v šálku zalijeme studenou vodou a necháme máčet min. 2 hodiny. Pak houby scedíme, vymačkáme. Scezenou vodou z hub zalijeme pokrájené rohlíky.
2
Rohlíky, česnek, cibuli a houby společně umeleme na masovém strojku, přidáme mleté maso, vajíčko, sůl a koření. Směs velmi důkladně promícháme, dle potřeby přidáme strouhanku. Na několik hodin (nejlépe přes noc) necháme uležet.
3
Namočenýma rukama vytvoříme dvě šišky,vložíme do vymazaného pekáče, podlijeme a pečeme při 200 °C asi 60 min., první polovinu času zakryté. V průběhu pečení přeléváme vypečenou šťávou.
4
Podáváme s bramborovou kaší, nebo studené s hořčicí a chlebem.
Zařazení: Maso Pokrmy Mleté Z hub

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.