Autor:

Sekaná s houbami

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Mleté maso
může být jak Hovězí tak i Vepřové anebo mix
500 g
Žampiony
můžou být čerstvé i sušené
1 hrst
Vejce 1 ks
Rohlík 1 ks
Strouhanka
množství určuje hmota na sekanou
2 hrst
Majoránka 1 hrst
Sůl 2 lžička
Pepř mletý 1 lžička
Česnek 3 stroužek
Olej 1 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Namočíme žampiony ve vodě a necháme je přibližně hodinu máčet. Poté je scedíme a do použité vody dáme rozmočit rohlík, budeme mít víc houbové chuti. Rohlík necháme nasáknout a pak z něj vymačkáme co nejvíc vody.

Připravíme si mísu do které dáme mleté maso, vejce, rohlík, česnek, žampiony, sůl, pepř a majoránku a pořádně rozmělníme dokuď nevznikne spojená hmota. Pokuď je hmota příliš řidká přidáváme strohanku a zapracováváme dokuď se nespojí.

Na vyšší plech hmotu vytvarujeme do tvaru válce, ale tak aby spodní strana byla placatá. Vršek sekané potřem olejem a rukama uhladíme.

Dáme péct okolo 170 až 180 stupňů.

Jako příloha jsou vhodné vařené brambory, bramborová kaše či bramborový salát.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Vepřová panenka s houbami a jablky Večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Sekaná s houbami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje? Voda s citronem jako spalovač tuků: Vážně to funguje?
Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky! Jak zamaskovat odrosty rychle a bez barvení? Známe kosmetické triky!
Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět? Nezbytné železo – co je dobré o něm vědět?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web