Sekaná s brokolicí

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
80 minut
4
porce
neuvedeno
autor: maxdata

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks brokolice
    • 0,5
      kg mleté maso
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks cibule
    • muškátový oříšek mletý
    • 1
      špetka pepř mletý
    • sůl
    • 3
      ks plátkový sýr
    • 2
      lžička šalvěj drcená
    • 3
      stroužek česnek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Okrájíme vršek brokolice, zbytek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Povaříme do měkka v osolené vodě. Mezitím do mletého masa zamícháme na jemno nakrájenou cibuli, pepř, sůl, šalvě, 2 vejcej, drcený muškátový oříšek. Polovičku brokolice vylovíme cedníkem, větší kousky dokrájíme a zamícháme do mletého masa.
2
Z druhé polovičky se dá uvařit polévka (namixovat, muškátový oříšek, slepičí bujón, smetana nebo mléko).
3
Pokud se vše moc lepí dá se přidat trošičku vody. Uplácanou šišku sekané dáme do přikrytého pekáče (kdyby hmota moc nechtěla držet tvar dá se jí pomoci dvojitým alobalem). Dáme péct na 120 stupňů. Po cca 40 minutách odkryjeme (vybalíme) a dopečeme. Na konec položíme na opečenou sekanou 3 plátky sýra.
4
Jako příloha cokoliv na co máte chuť např. topinky s česnekem, brambory, atd...
5
Dobrou chuť!
Zařazení: Maso Mleté

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.