Autor:

Sekaná pečeně s ovčím sýrem

Snadné
Ingredience
Houska z předešlého dne 2 ks
Mléko
200-250ml
 
Cibule
větší
1 ks
Mletá sladká paprika
-dle chuti
 
Česnek
-stroužek
1 ks
Vejce 2 ks
Mleté maso
-MIX
800 g
Sůl
a pepř
 
Červená paprika 100 g
Ovčí sýr 200 g
Olivy
-bez pecek,nasekané
1 lžíce
Bílé víno 100 ml
Zeleninový vývar
(voda)
100 ml
Smetana 80 ml
Petrželová nať
-nasekaná
1 hrst

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Housky pokrájíme, namočíme do mléka, vymačkáme a smícháme s jemně pokrájenou cibulí, česnekem, vejci a mletým masem. Osolíme, opepříme, ochutíme sladkou paprikou. Na fólii vyválíme ze směsi obdélníkový plát.

Pokrájený sýr smícháme s petrželkou, olivami, jemně pokrájenou paprikou, osolíme (nemusíme), opepříme, zamícháme a vložíme doprostřed masa a zabalíme do šišky pomocí fólie.

Šišku přendáme do pekáčku a v předehřáté troubě pečeme asi 60 minut. Během pečení podléváme vínem s troškou vody, ke konci pečení výpek zjemníme smetanou. Podáváme pokrájené na plátky na talířích se smetanovou omáčkou. Dobré s bramborovou přílohou i s dušenou mrkví.

* Pokud máme obavy z prasknutí sekané, můžeme místo fólie použít alobal, ve kterém prvních 20 minut sekanou předpečeme, pak sundáme a dopečeme podle postupu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Pikantní pečený bůček Tip na víkend: Oblíbené vepřové maso Články z

Komentáře k receptu: Sekaná pečeně s ovčím sýrem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web