Savojská mrkvová polévka

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks cibule
    • 60
      g máslo
    • 5
      ks mrkev
    • 2
      lžička hladká mouka
    • 1.5
      l voda
    • 4
      ks brambory středně velké
    • polévkové koření
    • muškátový oříšek
    • sůl
    • pažitka nebo majoránka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nadrobno pokrájenou cibuli osmažíme na másle do růžova, přidáme jemně nastrouhanou mrkev a za stálého míchání dusíme, až to zavoní.
2
Pak teprve zaprášíme moukou a necháme ještě chvíli pražit. Zalijeme vodou.
3
Potom přidáme na kostičky nakrájené brambory, polévkové koření, strouhneme muškátového oříšku a osolíme.
4
Před podáváním bohatě posypeme sekanou pažitkou. Když není, nahradíme ji majoránkou, kterou přidáváme, jakmile polévku zalijeme vodou.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Katka V.
    Katka V. |

    14. 3. 2014 13:54

    polévka výborná, znám z již dosti staré malé kroužkové francouzské kuchařky, je tam řada dalších jednoduchých a výborných receptů:-)

  • Tinka
    Tinka |

    14. 9. 2011 14:07

    Polévka je skvělá! Přidávám ještě malé růžičky květáku a nemá to chybu <:-)