Savarin

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 350 g
Vejce 4 ks
Mléko 1,25 dl
Vanilkový cukr 1 balíček
Cukr 40 g
Droždí 20 g
Sůl  špetka
Tuk  
Ovoce
Na ozdobení
 
Poleva
Máslo 150 g
Cukr
Drobný
150 g
Voda
2,5 l
 
Bílé víno
1,2 dl
 
Hnědý rum 6 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Droždí rozmícháme ve vlahém mléce a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, oba druhy cukru, špetku soli, kvásek a vypracujeme hladké těsto. Vložíme do vymazané věncové (nebo bábovkové formy), necháme na teplém místě vykynout. Pečeme při 190 °C cca 40 minut.

Poleva: všechny suroviny na polevu smícháme a přivedeme k varu. Polevu přelijeme do nádoby (tak velké, aby se do ní celý upečený korpus vešel).

Ještě teplý upečený savarin vyklopíme z formy a obráceně (dnem vzhůru) ponoříme do polevy. Když nasaje všechnu polevu, obrátíme ho, položíme na tác a můžeme ozdobit ovocem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Jahodovo-rebarborový koláč Tip na víkend: Jahodovo-rebarborový koláč Články z

Komentáře k receptu: Savarin

Komentáře

  1. ilis ilis   18.02.2009 | 20:55 | reagovat | závadný

    Upeču,vyfotim a rada pošlu :))

  2. Kuchařka on-line   18.02.2009 | 19:59 | reagovat | závadný

    Upečte, vyfoťte a pošlete ;-)

  3. lenka galvasová   18.02.2009 | 19:57 | reagovat | závadný

    nechtělo by to nějaké foto?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web