Autor:

Šašlik podle labužníka

Střední
Ingredience
Telecí maso
filet
200 g
Hovězí maso
filet
200 g
Telecí játra 200 g
Vepřové maso
filet
200 g
Anglická slanina 100 g
Pepř mletý 1/2 lžička
Rostlinný olej 2 lžíce
Sůl 1/2 lžička

Postup přípravy:

Maso nakrájejte na 2 cm tlusté kousky, které na špízy napichujte naplocho a vkládejte mezi ně tenké plátky slaniny.

Do oleje vmíchejte pepř a maso potřete. Nechte odpočinout při pokojové teplotě.
Špízy grilujte na roštu ve vzdálenosti asi 7 cm od žhnoucího dřevěného uhlí. Špízy několikrát otočte. Můžete použít i elektrický gril, nebo šašlik připravte přímo na jehle grilu. Maso by uvnitř mělo zůstat jemně růžové.

Po grilování maso osolte. Podávejte na ohřátých talířích.

Jako přílohu použijte: - hranolky, míchaný salát a grilovaná rajčata
- pečené brambory se šlehanou zakysanou smetanou (při 40% obsahu tuku má vychlazená prvotřídní kvalitu).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Grilované hovězí špízky s petrželkovou omáčkou Co uvařit o víkendu na chatě? Články z

Komentáře k receptu: Šašlik podle labužníka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web