Salát ze syrové zeleniny

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks paprika 1 zelená a 1 červená
    • 1
      ks karotka
    • 0,5
      ks okurka salátová
    • 1
      ks rajče
    • 1
      svazek jarní cibulka
    • 1
      svazek ředkvička
  • Zálivka
    • 1
      svazek pažitka
    • 1
      svazek kopr
    • 1
      stroužek česnek
    • 3
      lžíce vinný ocet
    • 1
      lžíce červené víno
    • 5
      lžíce olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Papriky rozpůlíme a zbavíme semínek. Potom je omyjeme a nakrájíme na proužky. Karotku, okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Rajče omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Omyjeme jarní cibulku se zelenými výhonky a ředkvičky nakrájíme na tenká kolečka nebo na plátky. Vše smícháme v míse.
2
K připravě zálivky omyjeme pažitku a kopr, vysušíme a najemno nasekáme. Česnek oloupeme a rozmačkáme s bylinkami. Poté přidáme ocet, červené víno a olivový olej. Osolíme, opepříme a smícháme s marinádou. Nakonec pokapeme salát zálivkou. Před podáváním necháme krátce uležet.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.