Salát s kuřecími prsíčky a těstovinami

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 375
      g těstoviny (mušličky)
    • sůl
    • pepř mletý
    • 500
      g kuřecí prsa
    • 6
      lžíce rostlinný olej
    • 300
      g mražený hrášek
    • 8
      ks rajčata
    • bazalka
    • 1
      ks cibule
    • česnek
    • 4
      lžíce vinný ocet
    • 20
      g parmazán

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Dáme okapat a vychladnout. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a ochutíme solí a pepřem. Na lžíci horkého oleje je pak asi 10 minut opékáme a necháme je také vychladnout. Hrášek 2-3 minuty prohříváme ve vařící vodě a dáme okapat. Rajčata opláchneme a nakrájíme na plátky. Mísu vyložíme rajčaty (několik plátků si odložíme stranou). Bazalku opereme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli a česnek rovněž oloupeme a nakrájíme. Ocet, cibuli, česnek, bazalku, sůl a pepř smícháme, přidáme zbytek oleje. Těstoviny, hrášek a zbylá rajčata promícháme a zalijeme octovou zálivkou. Hotovou směs rozložíme na mísu s připravenými plátky rajčat. Kuřecí maso nakrájíme na kousky a poklademe jimi směs. Posypeme parmezánem či jiným tvrdým sýrem a podáváme.

Komentáře k receptu

  • Igor
    Igor |

    18. 8. 2015 14:27

    Já prsíčka nakrájím na kostičky a přidávám je do toho salátu.Jinak salát je výborný :o)

  • rychtarik1
    rychtarik1 |

    5. 4. 2012 21:43

    záleží na počtu porcí, někdy může 10min.bohatě stačit ...

  • kititi
    kititi |

    16. 1. 2012 08:08

    kuřecí maso stačí i méně když se dlouho opéká tak je vysušené 10 min tak vepřové maso :-)

  • cookham
    cookham |

    21. 12. 2011 16:21

    Kuřecí maso je rychle hotové, zvlášť když je nakrájené na malé kostičky. Běžně ho tak smažím na pánvi.

  • Ladia
    Ladia |

    6. 4. 2011 09:20

    Jedná se o orientační údaj, můžete samozřejmě opékat i déle. :-)

  • Sisinka83
    Sisinka83 |

    6. 4. 2011 08:51

    Není náhodou 10 minut tepelné úpravy kuřecího masa trochu málo?