Saké - činzáno

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Radka Hudská

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1,5
      kg moučkový cukr
    • 3,5
      l voda
    • 1
      kg rýže
    • 50
      g rozinky
    • skořice 5 cm
    • 1
      ks citron Nakrájený na kolečky
    • 6
      ks hřebíček
    • 50
      g droždí

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cukr s vodou svaříme a vychlazené nalijeme na rýži, pak přidáme zbylé suroviny a necháme 6 týdnů kvasit. Poté slijeme a dolijeme do 4 l vodou a přidáme ještě trošku kvasnic. Za 1 a 1/2 týdne až se tekutina vyčeří opatrně slijeme, aby kal zůstal ve sklenici.
2
**Tip:** nechávám kvasit ve sklepě.
Zařazení: Nápoje Alkoholické

Komentáře k receptu

  • Libor Kučera
    Libor Kučera |

    5. 9. 2010 23:38

    Ta rýže má být propláchnutá?

  • Zuza
    Zuza |

    9. 11. 2007 20:06

    olouvám se ze ty hrubky :-) byla jsem trochu rozčilená manžel si to četl a pěkně se smál :-)

  • Radka Hudská
    Radka Hudská |

    9. 11. 2007 11:37

    Zuzo nerozčilujte se, vždy je to věc názoru, protože každému chutná něco jiného a jak víme všichni jsou složité recepty u kterých i malá chyba znamená, že už to není to ONO. Jen jednu věc bych chtěla zmíněnému anonymu- AŤ MÁM NÁZOR JAKÝ CHCI NESTYDÍM SE ZA NĚJ A VŽDY SE POD NĚJ PODEPÍŠI JMÉNEM.

  • Lenka
    Lenka |

    9. 11. 2007 10:45

    Zuzanko, každý má právo na svůj názor i anonym.(Třeba má fajnovější nosánek)Já bych z obyč.kvasnic taky měla strach ale když je tu potvrzeno že je pitíčko dobré i s nimi tak proč nevyzkoušet

  • Zuza
    Zuza |

    9. 11. 2007 09:48

    Anonime už jsi psal i na Vánboční cinzano že? nikoho nezajímá že tobě jsou kvasnice hodně cítit!!! Já už mám slito anechávám stát kal už jsme i ochutnali a je dobré. dělala jsem podle Vánočního cinzana.

  • Anonym
    Anonym |

    8. 11. 2007 16:59

    Obyčejné kvasnice jsou cítít a to tak, že hodně. Jednou jsem zkusila a už nikdy více.

  • Radka Hudská
    Radka Hudská |

    8. 11. 2007 14:17

    používám klasické kvasnice

  • A B
    A B |

    8. 11. 2007 14:12

    kvasnice jsou myšleny klasické na pečení nebo kvasinky co se dávají do domácího vína?