Rychlý chléb s cuketou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
30 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 175
      g hladká mouka
    • 175
      g cuketa
    • 75
      g celozrnná mouka
    • 1
      lžíce moučkový cukr
    • 1
      lžíce prášek do pečiva
    • 0,5
      lžička sůl
    • citronová kůra z 1 ks
    • 75
      g strouhaný parmazán (nebo jiného sýra podle chuti) + 2 lžíce na posypání
    • pepř mletý
    • 200
      ml mléko vlažné
    • 75
      ml olivový olej
    • 2
      ks vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cuketu nahrubo nastrouháme a položíme na kuchyňskou utěrku, aby se zbavila přebytečné tekutiny. Všechnu mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a citronovou kůru smícháme, přidáme cuketu, sýr, koření, mléko, vejce a olej. Zpracujeme na hladké těsto. Podlouhlou formu vymažeme a vysypeme moukou nebo vyložíme papírem na pečení, vložíme těsto, navrchu nakrojíme mělké zářezy a pečeme při 190 °C asi 50 minut. Špejlí zkoušíme, zda je chléb dobře upečený. Necháme ho 10 min. vychladnout ve formě, potom vyklopíme a posypeme zbytkem sýra.
2
Poznámka: pokud chléb pečeme v domácí pekárně, tak stačí použít 2 lžíce oleje a místo prášku do pečiva dáme 1 lžičku sušeného droždí.
3
Zdroj: časopis Nový čas pre ženy.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.