Rychlá polévka (i pro miminka)

Hodnocení:

Moje:

20 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks mrkev
    • 1
      ks celer malý celer nebo polovina
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      l voda
    • 1
      ks rozšlehané vejce
    • 3
      lžíce mouka
    • 1
      lžička sůl dle chuti
    • 1
      hrst petrželka hrstička

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V hrnci si rozehřejeme máslo a dáme na něj nastrouhanou mrkev a celer. Osmažíme, až se spojí barvy ve světle oranžovou a začne to krásně vonět. Pak zalijeme buď vodou nebo vývarem (stačí z kostky - pro mimča určitě voda), osolíme a vaříme, až bude zeleninka pěkně měkká a vyvařená.
2
V hrníčku vedle si zatím připravíme rozšlehané vajíčko a přisypeme mouku (dávám hrubou, ale jde i z polohrubé) a rozmícháme, až to bude takové hustější těstíčko, ale musí ještě "polotéci".
3
Po vidličce pak spouštíme do bublající polévky a povaříme.
4
Nakonec polévku ozdobíme posekanou petrželkou (není nutné).
5
Dobrou chuť!
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.