Autor:

Rychlá houbová omáčka

20 minut PT0H20M
Snadné
Ingredience
Mléko 1 l
Zakysaná smetana 250 g
Hladká mouka 1 lžíce
Houby 2 hrst
Citronová šťáva 1 lžička
Moučkový cukr 1/2 lžička
Sůl  
Pepř mletý  
Houbové koření
vrchovatá
1 lžička

Postup přípravy:

Mléko nalejeme do kastrolu nebo hrnce a čekáme, až se začne vařit. Mezitím zamícháme lžíci mouky do kysané smetany, nakrájíme houby a posypeme je houbovým kořením.

Když se mléko začne vařit, vložíme do něj houby a čekáme opět do varu. Za stálého míchání přidáváme smetanu s moukou a snížíme teplotu, aby omáčka jen bublala asi 10-15 minut a tím se eliminovala chuť mouky.

Dochutíme solí a pepřem, citronem a cukrem.

Hotovo za 15-20 minut. (Máme-li kdesi výpečkovou šťávu z hovězího, 3 lžičky do omáčky ještě vylepší chuť).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Láhev plná vánoční vůně Články z

Komentáře k receptu: Rychlá houbová omáčka

Komentáře

  1. Anonym   30.10.2006 | 3:46 | reagovat | závadný

    Možná v obráceném pořadí na zpěněné cibulce a o hodně míň mlíka, ale proč ten cukr?

  2. Anka   10.10.2006 | 12:36 | reagovat | závadný

    Aké mäs podávate s touto omáčkou? Hodí sa aj na cestoviny?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web